2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጃፓን ዳይከን ራዲሽ በቡልጋሪያ ገበያ በአንጻራዊነት የማይታወቅ ነው ፣ ግን ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ይህ ጣፋጭ አትክልት በአገሪቱ የመደብር አውታረመረብ ውስጥ እየጨመረ በመሄዱ በጠረጴዛችን ላይ አንድ ቦታ ያገኛል ፡፡
ዳይከን ረዥም ነጭ ሥር ያለው የመጠምዘዣ ዓይነት ነው ፡፡ ከባድ ብረቶችን እና ራዲዩኑክሊዶች አያከማችም ፡፡ እሱ ጭማቂ እና ከፍተኛ ጣዕም ባህሪዎች አሉት። በሚያስደንቅ የመፈወስ ባህሪዎች ምክንያት በባህላዊ የጃፓን መድኃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ዳይከን በተሳካ ሁኔታ ጉበትን ፣ ይዛው እና ኩላሊቱን ያጸዳል ፡፡ በመጠምዘዣዎች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች የኩላሊት ጠጠርን ይሰብራሉ ፡፡
የዳይኮን መመለሻዎች ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ፕኪቲን ፣ ግሉኮሲዶች ፣ አስፈላጊ ዘይቶችን ፣ ፊቲኖክሳይድን ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም እና ብረት ይይዛሉ ፡፡ ይህ የመድኃኒት አትክልት የምግብ መፈጨት እና የምግብ መፍጨት (metabolism) ያሻሽላል። የሴሉሎስ ከፍተኛ ይዘት የኮሌስትሮል መጠንን በእጅጉ ይቀንሰዋል። ዳይከን እንዲሁ ለልብ እና ለአእምሮ ህክምና ይመከራል ፡፡
ለመብላት ዝግጁ የሆኑ የጃፓን መመለሻዎች ብዙውን ጊዜ በትንሹ ከ 25 ሴንቲ ሜትር ይረዝማሉ። ነጭ ወይም ትንሽ ሮዝ ቀለም አለው ፡፡ እየበሰለ ሲሄድ የአሲክሮቢክ አሲድ ይዘት ይጨምራል ፡፡ አትክልቶቹ እጅግ ዘላቂ እና ለማከማቸት ቀላል ናቸው።
100 ግራም በውስጡ ከ 20 በታች ካሎሪ ይይዛል ፡፡ በመጠምዘዣዎች ላይ አዘውትሮ መመገብ ሜታቦሊዝምን ያነቃቃል ፣ ይህ ደግሞ በምላሹ በፍጥነት ወደ ስብ ይፈርሳል። በሩቅ ምሥራቅ ውስጥ የመመገቢያ ሥፍራዎች ለከባድ እና ወፍራም ስጋዎች እንደ አንድ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡ ሌሎች ትግበራዎች በሰላጣዎች እና በቃሚዎች ውስጥ ናቸው ፡፡ በጥሩ ሁኔታ ከካሮድስ እና ቢት ጋር ተደባልቋል።
እዚህ ጋር ሁለት ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ daikon.
ዳይከን በብርድ ፓን ላይ
የሚያስፈልግዎ ነገር ቢኖር ግማሽ መከር ፣ የሰሊጥ ዘይት ፣ ጨው ነው ፡፡ ዳይከን በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ክቦች ውስጥ ይቁረጡ ፡፡ ንጣፉን ለመሸፈን በቂ የሰሊጥ ዘይት በድስት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ መሬቱ በጣም ሞቃታማ መሆኑን ሲያረጋግጡ በተቆራረጡ መመለሻዎች ይሸፍኑ ፡፡ በሁለቱም በኩል ቀለል ያለ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡
ከመጠን በላይ ዘይት ለመምጠጥ ከቂጣው ውስጥ ያስወግዱ እና ከመጠን በላይ ዘይት ለመምጠጥ በኩሽና ወረቀት ላይ ይተዉ ፣ ብዙ መሆን የለበትም ፡፡ የፍሳሽ ማስወገጃዎቹን ያስቀምጡ daikon በሳህኑ ውስጥ እና በትንሽ ጨው ይረጩ ፡፡
የተጠበሰ መብላት የማይፈልጉ ከሆነ ግን ቀለል ያለ ነገር ከፈለጉ ለሁለት አገልግሎት ሁለት መካከለኛ ካሮት ፣ የበሬ እርሾ ፣ 100 ግራም የዳይከን ፣ የጨው ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁሉንም ምርቶች ያፍጩ ፣ ወቅታዊ እና ያነሳሱ ፡፡ ጥሩ ጣዕም የተረጋገጠ ነው.
የሚመከር:
ራዲሽ - ጣፋጭ እና በጣም ጠቃሚ
ራዲሽዎች በፀደይ ወቅት ልዩ ከሆኑት ጣዕማቸው በተጨማሪ በብዙ ጥቅሞች ያስደስተናል። በራስዎ ውስጥ ራዲሽ ቫይታሚኖችን ይዘዋል ከቡድን ቢ እንዲሁም የተወሰኑ መጠኖች ቫይታሚን ሲ ይህም ለጉንፋን ፣ ለቫይረሶች እና ለጉንፋን ተፈጥሯዊ መፍትሄ ያደርጋቸዋል ፡፡ ራዲሶችን መውሰድ እንደ ፖታስየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ እና ፎሊክ አሲድ ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሰውነት ያመጣል ፡፡ በውስጣቸው ጥንቅር ውስጥ ውሃ መኖሩ ቆዳን ለማራስ ይረዳል ፡፡ የራዲሶች ፍጆታ በሆድ እና በጉበት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ታዋቂ የራዲሶች ንብረት የደም ማጣሪያ እና በንጹህ ኦክሲጂን መሙላት ነው ፡፡ እነዚህ አትክልቶች ለጃንሲስ ፣ ለሽንት ቧንቧ ችግር ወይም ለሆድ ድርቀትም የሚመከሩ ናቸው ፡፡ በ 100 ግራም ራዲሽ ውስጥ ተይ .
ከጥቁር ራዲሽ ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣዎች
በእኛ ምናሌ ውስጥ ራዲሽ እንዲሁም ነጭ ራዲሽ በአንጻራዊ ሁኔታ የተለመዱ ናቸው ፡፡ ግን ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ ሆኖ ሳለ ጥቁር ራዲሽ ከመመገብ ለምን እንቆጠባለን? ውስጥ ጥቁር ራዲሽ ሊሶዚም በመባል የሚታወቅ እና ጠንካራ ፀረ ተሕዋስያን እንቅስቃሴ ያለው የታወቀ ንጥረ ነገር ይል ፡፡ ሆኖም ፣ ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት ጥሩ ሀሳብ ነው መመለሻዎቹን ጥሬ ትበላለህ ፣ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ አይደለም ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናሳይዎታለን ከጥቁር ራዲሽ ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣዎች , ያለ ቅድመ-ሙቀት ሕክምና.
ራዲሽ ባዮፊፊተር በፓቪኬኒ ውስጥ ይመረታል
ለኦርጋኒክ እርሻ ዓላማዎች መመለሻዎች በፓሊኬኒ ቬሊኮ ታርኖቮ ከተማ ውስጥ በሚገኙ ግዙፍ አካባቢዎች ላይ ይበቅላሉ ፡፡ የሙሲኖ መንደር ውስጥ የመኖ መከር መትከያ ሙሲና ፖሊናን ይሸፍናል ፡፡ ተከራዮቹ ለሚጠሩት በጣም ተስማሚ ስለሆነ የመመለሻ ቦታዎችን መርጠዋል ፡፡ አረንጓዴ ፍግ. መመለሻዎች ለኦርጋኒክ እርሻ እና ሥነ ምህዳራዊ ንፁህ ማዳበሪያ ለማምረት በጣም ከሚመቹ መካከል ናቸው ፡፡ በአገራችን በልዩ የግብርና መርሃግብር ድጎማ ይደረጋል ፡፡ እርሻዎች በእርሻ ውስጥ እንዲበሰብሱ ይተዋሉ ፣ ከዚያ በኋላ ለኦርጋኒክ እርሻ ይሰበሰባሉ ፡፡ ውጤቱ ኦርጋኒክ አርሶ አደሮች ለመጠቀም ተስማሚ የሆነ ጥሬ ዕቃ ነው ፡፡ የአከባቢው ነዋሪዎች ብዙውን ጊዜ የሚጣፍጡትን እርሻዎች እንደሚጥሉ አይሸሸጉም ፣ ምርቱ በብዛቱም በቂ በመሆኑ አምራቾቹ እንደዚህ አይነት ወረራ ይፈ
ራዲሽ ቅጠሎችን አይጣሉ! እነሱ በጣም ጠቃሚ ናቸው
ይመኑ ወይም አያምኑም ቅጠሎቹ በእውነቱ ከራዲው ራሱ የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ በሽታዎች ከእርስዎ እንዳይርቁ በሚያግዙ ንብረቶች የተሞሉ ናቸው ፡፡ የራዲሶች አረንጓዴ ክፍሎች ከራዲው ራሱ የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ለብዙ የሰውነት ተግባራት አስፈላጊ የሆኑትን እንደ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚን ሲ እና ፎስፈረስ ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የበለፀጉ ምግቦችን ለማቅረብ ይረዳሉ ፡፡ ፋይበር የምግብ መፍጫውን ሂደት እና ለጥሩ መፈጨት ተጨማሪ መገልገያዎችን እንደሚረዳ ይታወቃል ፡፡ ራዲሽ ቅጠሎች እንደ የሆድ ድርቀት እና የሆድ መነፋት ያሉ ደስ የማይሉ ሁኔታዎችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡ በራዲሽ ቅጠሎች ውስጥ ያለው ከፍተኛ የብረት ይዘት ተስማሚ ፀረ-ድካም ወኪል ያደርጋቸዋል
ራዲሽ ቅጠሎችን መጣል ያቁሙ! ያብሷቸው
ፀደይ ሲሆን እያንዳንዱ አመት በዚህ ወቅት እያንዳንዱ ቤተሰብ ሰላጣውን በሽንኩርት ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ ራዲሽ እና መልበስ. ቀይ ራዲሽ ትልቅ የስፕሪንግ አትክልት ነው ፣ ከአረንጓዴ ሰላጣ ጋር እንደ ትልቅ ተጨማሪ ጣዕም አላቸው ፣ በትንሽ ጨው ብቻ መመገብ እንኳን ደስ ይላል ፡፡ ጣፋጭ ቀይ ቀይ ራዲሶች ከመሆን ባሻገር ዛሬ ስለ ሌላኛው ክፍል ማለትም ስለ ቅጠሎቻቸው እንነጋገራለን ፡፡ ብዙዎች ራዲሽ ቅጠሎችን ይጥሉ የቆሻሻ መጣያ እና በጣም አልፎ አልፎ እነሱን ከመጣል ይልቅ እነሱን ልንጠቀምባቸው እንደምንችል ማንም አያስብም ፣ በሆነ መንገድ ማብሰል ካልቻልን?
