ያልተለመደ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ቪዲዮ: ያልተለመደ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ቪዲዮ: ያልተለመደ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ቪዲዮ: ቆንጆ የፆም ፒዛ አሰራር /How to Make Ethiopian Pizza 2024, መስከረም
ያልተለመደ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ያልተለመደ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
Anonim

አናናስ ያለው ጣፋጭ ያልተለመደ ፒዛ ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው ፡፡ ለድፋው 400 ግራም ዱቄት ፣ 200 ግራም ቅቤ ፣ 250 ግራም እርሾ ክሬም ፣ ሁለት ጨው ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡

ለመሙላት 100 ግራም ካም ፣ 100 ግራም ለስላሳ ሳላማ ፣ 6 አናናስ ቁርጥራጭ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ የታሸገ በቆሎ ፣ 1 ቲማቲም ፣ 50 ግራም አይብ ፣ ሁለት የቁንጥጫ ኖት ፣ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ ያስፈልግዎታል ፡፡

ዱቄቱን ከተጣራ ዱቄት ፣ ለስላሳ ቅቤ ፣ ክሬም እና ጨው ያብሱ ፣ ወደ ኳስ ቅርፅ ይስጡት እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይተውት ፡፡ በ 7 ሚሊ ሜትር ውፍረት ወደ አንድ ንብርብር ይንከባለሉት ፡፡

ጠርዙን ወደ ላይ በማጠፍ ዱቄቱን በተቀባ ድስት ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ካም ፣ ሳላሚ እና አናናስ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ ቲማቲሞችን ይከርክሙ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡

ዱቄቱን ያሰራጩ እና ከላይ ከተፈጠረው ቢጫ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያህል በሙቀት 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

ያልተለመደ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ያልተለመደ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ለቆንጆ ጣፋጭ ምግቦች አፍቃሪዎች የአስፓራጅ ፒዛ ተስማሚ ነው ፡፡ ለፒዛ ዱቄቱ 150 ግራም ዱቄት ፣ 75 ግራም ቅቤ ፣ 1 እንቁላል ፣ 30 ሚሊሆር ቀዝቃዛ ወተት ፣ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡

መሙላቱ 800 ግራም አስፓር ፣ 3 እንቁላል ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ አይብ ፣ 100 ሚሊ ሊትር ወተት ፣ በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ ይፈልጋል ፡፡

በተጣራ ዱቄት ውስጥ በደንብ በማፍላት ዱቄቱን ያዘጋጁ እና የተከተፈ ቅቤን ውስጡን ይጨምሩ ፣ ከዚያ እንቁላል ፣ ወተት እና ጨው ይጨምሩ እና ዱቄቱን ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ በኳስ ቅርፅ ይስጡት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት ፡፡

በጣም ቀጭን ያልሆነ የሊጥ ሽፋን ያፈላልጉ ፣ የዱቄቱን ጠርዞች ከፍ በማድረግ በስብ በተቀባ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ቅድመ-የተጠበሰውን አሳር በዱቄቱ ላይ ያሰራጩ ፣ የእንቁላል ፣ የቢጫ አይብ ፣ ወተት ፣ ጨው እና በርበሬ ድብልቅ ያፈሱ ፡፡ መጠነኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ እስከ ወርቃማ ድረስ ይጋግሩ ፡፡

ፒሳ ከዓሳ እና ከአቮካዶ ጋር ከባህር ውስጥ ምግብ እና ለውጭ ምግብ ለሚወዱ ተስማሚ ነው ፡፡ 250 ግራም ዱቄት ፣ 50 ግራም ቅቤ ፣ 2 እንቁላል ፣ 25 ግራም እርሾ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 100 ሚሊሆር ወተት በማቀላቀል አንድ ሊጥ ያዘጋጁ ፡፡

እርሾውን በትንሽ ሞቃት ወተት ውስጥ ከስኳር ጋር ይፍቱ ፣ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ አንዴ አረፋ ከሆነ ዱቄቱን ፣ እንቁላል እና ቅቤን ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን ያውጡ እና በተቀባ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ለመሙላት 600 ግራም የዓሳ ዝንጅብል [ኮድ] ፣ 100 ግራም ሽሪምፕ ጥቅልሎች ፣ 70 ሚሊሊይት ነጭ የወይን ጠጅ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 3 አቮካዶ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው እና ትንሽ ቁራጭ ስኳር.

ዓሳው በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ፣ በጨው ፣ በርበሬ እና በ 1 በሾርባ ማንኪያ ሆምጣጤ ይቀመጣል ፡፡ ቀዝቅዘው በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡

አቮካዶውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በነጭው ወይን ላይ ያፈሱ እና ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ይተው ፡፡ ዓሳውን በዱቄው ላይ ያዘጋጁ ፣ በሁለት የሽሪምፕ ጥቅልሎች ይቁረጡ ፣ በሽንኩርት ይረጩ ፡፡

አቮካዶን ከላይ ያዘጋጁ ፣ ዘይት ይረጩ እና ለሃያ ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

የሚመከር: