2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የማብሰያ በርነር የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት እና አስደናቂ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን ለመፍጠር የሚረዳ ልዩ መሣሪያ ነው ፡፡
እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ በእያንዳንዱ ምግብ ቤት ውስጥ ይገኛል ፡፡ ከሙያዊነት በተጨማሪ በቤት ውስጥ ወጥ ቤት ውስጥ ያለው የመሳሪያው አተገባበር እጅግ በጣም ትልቅ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ቀለል ያለ መሣሪያ በጣም ውስብስብ በሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ እንኳን የማብሰያ ሂደቱን ለማመቻቸት እና ለማሻሻል ያደርገዋል ፡፡
በእንደዚህ ዓይነት እርዳታ ሚኒ ጋዝ በርነር ማድረግ ትችላለህ:
- ካራሚል የተሰሩ ጣፋጮች;
ካራሚል የተቀቀለ ሽንኩርት ወይም ሌሎች አትክልቶች;
- ስኳሩን ወደ ካራሜል ሁኔታ ለማቅለጥ;
- በበርካታ ምግቦች ላይ የምግብ ሽፋን ፡፡
- በቀላሉ የተላጡ አትክልቶች;
- የወፎች የቆዳ ቆዳ;
- ጣፋጭ ጣፋጮች;
- አይብ ማቅለጥ።
የማብሰያ ማቃጠያ እንዴት እንደሚሰራ
በውጭ ማብሰያ በርነር ሽጉጥ ይመስላል ምክንያቱም ለእጁ የሚመች መያዣ የያዘ ነው ፡፡
በማብሰያ ማቃጠያ ላይ ያለውን ቁልፍ መጫን ተቀጣጣይውን ያነቃቃል እና ብልጭታ ይፈጥራል ፣ ከዚያ የጋዝ ፍሰት የሚቀጣጠልበት ነው ፡፡ ስለዚህ መሣሪያው የነበልባል አውሮፕላን ይሰጣል ፡፡ መሣሪያው በጣም ቀላል ነው ፣ በራስዎ ምርጫ ነበልባሉን እንዲቆጣጠሩ ያስችልዎታል። የእሳቱ ጥንካሬ እንዲሁ ቁጥጥር ይደረግበታል። ጠንካራ ፕላስቲክ እና ብረት እንደ ማምረቻ ቁሳቁሶች ያገለግላሉ ፡፡
ለተሻለ ውጤት የነበልባሉን መሃል ሳይሆን ጫፉን ይጠቀሙ ፡፡ የእሳቱ መጨረሻ ምግብ እንዳያደናቅፍ በፍጥነት የእቃው ወለል ላይ በፍጥነት መንቀሳቀስ አለበት ፡፡ በአንድ አካባቢ ላይ ላለመቀመጥ ይመከራል ፣ ስለሆነም የሚፈለገውን ቀለም ሲደርሱ ወደ ሌላ ይሂዱ ፡፡
የዚህ ዓይነቱ የወጥ ቤት መሣሪያ ጥንታዊ ትግበራ የክሬም ብሩዝ ዝግጅት ነው ፡፡ ለትክክለኛው አጨራረስ የተጠናቀቀው ጣፋጭ በስኳር ይረጫል ፣ ከዚያ ከማብሰያ ምድጃ ጋር ይቀልጣል። የእሳት ጀት በፍጥነት ስኳርን በፍጥነት ያስተካክላል እናም በዚህ ምክንያት አንድ የሚያምር ጣፋጭ እና ብስባሽ ገጽ ይፈጠራል።
ሌላ ነገር የማብሰያውን ማቃጠያ መተግበር የሚለው ከጣፋጭ መሳም መካከል ነው ፡፡ ለጣፋጭው "ሙቅ" አናት ለመስጠት ጄቱን ከርቀት ለጥቂት ሰከንዶች ይምሩት ፡፡ ጣፋጮቹ እንዳይቀልጡ ወደ ላይ አይጠጉ ፡፡
የሚመከር:
የጃፓን የማብሰያ ዘዴዎች
በጃፓን ምግብ ውስጥ ለሙከራ ብዙ ዕድሎች አሉ ፡፡ ከምናውቃቸው የምግብ ማብሰያ መጽሐፍት በተለየ መልኩ ጃፓኖች የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ሳይሆን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን አፅንዖት ይሰጣሉ; ቴክኒኮች ፣ ንጥረነገሮች አይደሉም ፡፡ በጃፓን ምግብ ውስጥ ከሚገኙት ዋና ዋና የማብሰያ ዘዴዎች መካከል የሚከተሉት ናቸው ፡፡ ቴምፕራ ወይም ቴንዶን በ 1550 የተከረከመ እና የተጠበሰ ሽሪምፕ በፖርቱጋል ነጋዴዎች ለጃፓኖች አስተዋውቋል ፡፡ ቴምፕራ ቀለል ባለ ዱቄ ላይ የተከተፈ ምግብን ለመጨመር እና በአትክልት ዘይት ውስጥ በፍጥነት ለማብሰል የጃፓንን የምግብ አሰራር ዘዴ ያመለክታል ፡፡ ቴንዶን በተለይም የተጠበሰ ክሩሴሰንስን ያመለክታል ፡፡ በዚህ መንገድ የሚዘጋጁ ምግቦች ከሩዝ ወይም ከኑድል ጋር በመመገቢያ ሰሃን በመጥለቅ ያገለግላሉ ፡፡ ሳሺሚ
ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት ብልህ የማብሰያ ዘዴዎች
በኩሽና ውስጥ እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንደ ጌታ ሊሰማው ይፈልጋል! ግን አንዳንድ ምግቦች ሁል ጊዜ በተሟላ ሁኔታ ሊዘጋጁ አይችሉም - ካወቁ ብቻ የምግብ አሰራር ረቂቆች ፣ ድንቅ ስራዎችን መፍጠር ይችላሉ። የማንኛውንም ጨዋ ሬስቶራንት sureፍ በእርግጠኝነት የሚያውቁ ጠቃሚ ምክሮችን እንዲያነቡ እንመክርዎታለን ፡፡ ነፍስዎን ወደ ምግብ ውስጥ ለማስገባት fፍ መሆን የለብዎትም ፡፡ ሁሉም ሰው ጣፋጭ እና የሚያምር ምግብ ማዘጋጀት ይችላል ፣ ዋናው ነገር ምኞቱ ነው
ምርጥ እና ምንም ጉዳት የሌለባቸው የማብሰያ ዕቃዎች
በዋጋው ተመርተው የተሠሩባቸው ቁሳቁሶች ጎጂ መሆናቸውን ወይም አለመሆኑን ሳናውቅ ብዙውን ጊዜ የማብሰያ ዕቃዎችን እንገዛለን ፡፡ ደህንነቱ የተጠበቀ የማብሰያ ዕቃዎችን እና የተሠሩበትን ቁሳቁሶች እንዴት መምረጥ ይቻላል? አይዝጌ ብረት የወጥ ቤት እቃዎች ኦክሳይድን የመቋቋም ችሎታ አላቸው ፣ ምርቶቹ በምግብ ማብሰያ ጊዜ ንብረታቸውን ፣ ጣዕማቸውን እና ቫይታሚኖችን እንኳን አያጡም ፡፡ እነሱ የበሰለ ምርቶችን የረጅም ጊዜ እና አስተማማኝ ማከማቻ ያቀርባሉ ፣ እና እነሱም ቆንጆዎች ናቸው። አዎ ፣ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ምግቦች በግልፅ ጥቅሞች አሉት ፣ ግን እንደ መጥፎ አጋጣሚ ሆኖ በውስጣቸው የያዙት ኒኬል አለርጂ እና የቆዳ ህመም ሊያስከትል ይችላል ፡፡ እንደዚህ ያሉ መያዣዎችን ብዙ ጊዜ አይጠቀሙ ፡፡ የተሰቀሉ ምግቦች እንዲሁ በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡
የማብሰያ ዘዴዎች ሳህኑን የበለጠ ጣፋጭ ያደርጉታል
አንዳንድ ትናንሽ ደንቦችን ከተከተሉ ምግብ ማብሰል የበለጠ አስደሳች እና ቀላል ነው። ለምሳሌ ፣ የአበባ ጎመንን እንዳያጨልም እና የሚያምር ነጭ ቀለሙን ላለማቆየት በሚፈላበት ጊዜ ትንሽ ስኳርን ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ጥሬ ጎመን ለጎመን የሳር ፍሬ ለመሙላት በምግብ ላይ ይጨምሩ - ከዚያ እቃው የበለጠ ጭማቂ ይሆናል ፣ ግን የሙቀት ሕክምናቸው ጊዜ ይጨምራል። ያረጁ ዶሮዎች እና የከብት እና የአሳማ ምላስ ከሶስት ሰዓታት በላይ የተቀቀለ ሲሆን ጡት እና ጮማ - ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት ፡፡ የአሳማ ሥጋ ፣ ዳክዬ ፣ ዝይ ፣ የቱርክ ሥጋ ከአንድ እስከ ሁለት ሰዓት ያበስላሉ ፡፡ ትላልቅ ስጋዎች በከፍተኛ ፍጥነት ፣ በከፍተኛ ሙቀት እና በወፍራም መጥበሻ ውስጥ መጠበስ አለባቸው ፣ ስለሆነም ስጋው በፍጥነት እንዳያልቅ ስጋው በፍጥነት ወደ ቀይ እና ማ
ክሬም ሾርባዎች ፣ ጥቅሞቻቸው እና የማብሰያ ምክሮች
በአሁኑ ጊዜ ክሬም ሾርባዎች በአገራችን ብቻ ሳይሆን በመላው ዓለም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የታወቁት አማራጮች የሚዘጋጁት ከ እንጉዳይ ፣ ስፒናች እና ዱባ ነው ፡፡ እስቲ እንነጋገር የክሬም ሾርባዎች ጥቅሞች እና እንዲሁም ፣ ወቅታዊ ከሆኑ አትክልቶች ሊዘጋጁ ለሚችሉ ክሬም ሾርባዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ ፡፡ ባህላዊ የመጀመሪያ ትምህርቶች እርስዎ እንዳሰቡት ጤናማ ላይሆኑ ይችላሉ ፡፡ በሀብታም ሾርባ ውስጥ ቢበስሉ ቅባታማ ናቸው ፡፡ ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ብዙውን ጊዜ ወደ ጣዕም ይታከላል ፡፡ ከሆነ ክሬም ሾርባን ይበሉ በየቀኑ ፣ ከዚያ ከጊዜ በኋላ ይህ በጨጓራና ትራንስሰትሮስት ትራክቱ ላይ ችግር ያስከትላል ፡፡ እውነታው ግን ወፍራም ሾርባዎች የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ፈሳሽ እንዲጨምሩ ስለሚያደ
