2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለዚህ በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ምግብ - ዓሳ - ሁል ጊዜ ጥሩ ውጤት እንድታገኙ የሚረዱዎ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮችን እሰጣችኋለሁ ፡፡
- የገዙት ዓሳ ትኩስ መሆኑን ለማረጋገጥ በውኃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በመክተት ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ ዓሦቹ ከሰመጡ ፣ እሱ አዲስ ነው ማለት ነው ፣ እና ከላይ የሚንሳፈፍ ከሆነ መብላት ያስቡበት;
- የዓሳውን ሾርባ በዝግጅት መጀመሪያ ላይ ጨው ይደረጋል;
- በሚጠበስበት ጊዜ ዓሳውን ላለማፍረስ ከመቁረጥዎ በፊት ለ 20 ደቂቃ ያህል መቁረጥ እና ጨው ጥሩ ነው;
- በዘይት ውስጥ በሚቀቡበት ጊዜ የተላጠ እና የተከተፈ ድንች በሳጥኑ ውስጥ ካስገቡ የተጠበሰውን ዓሳ ጠንከር ያለ ሽታ ይቀንሳሉ ፡፡
- በሚቀላቀልበት ጊዜ ዘይቱን ላለማፍሰስ ጥቂት ባቄላዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ሌሎች ምርቶችን በሚቀቡበት ጊዜ ይህንን ብልሃት መጠቀም ይችላሉ;
- ዓሳውን ብዙ ስብ በሌለበት መጥበሻ ውስጥ መጥበሻ መደረግ አለበት ፣ ዘይት ከቅቤ ጋር መቀላቀል ጥሩ ነው ፣ እንዲሁም የተስተካከለ ቅርፊት ለማግኘት በግለሰቦቹ መካከል በቂ ቦታ ሊኖር ይገባል ፡፡
- ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ የዓሳ ሾርባን ለማግኘት ከበርካታ የዓሣ ዓይነቶች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡
- ከመጥበሱ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል በትንሽ ስኳር ብትረጭ የባህር ዓሳ ሥጋ የበለጠ ለስላሳነት ይኖረዋል ፡፡
- ዓሳ በሚቀቡበት ጊዜ በሞቀ ዘይት ውስጥ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ወርቃማ እና ጥርት ያለ ቅርፊት ያገኛሉ ፡፡
- የቀዘቀዙ ዓሳዎችን ሲያበስሉ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ብቻ ማስገባት ይኖርብዎታል ፡፡
- ሾርባው መራራ ጣዕም ሊኖረው ስለሚችል የካርፕ ፣ የቢራ እና የተለያዩ የአይልስ ዝርያዎችን መቀቀል አይመከርም ፡፡
- ሁሉም የዓሳ ዓይነቶች የተቀቀሉ ናቸው ፣ እናም ውሃውን ከፈላ በኋላ የምድጃው ኃይል ውሃው እምብዛም ወደሚያፈሰው ቦታ ይቀነሳል። ዓሳውን በጥርስ ሳሙና ማብሰሉን ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ ዱላውን በስጋው ውስጥ ሲጣበቁ እና በቀላሉ ዘልቆ ሲገባ ከዚያ ዓሳው ዝግጁ ነው;
- የሚያንሸራተት ዓሳ ማጽዳት ከፈለጉ ጣቶችዎን በየጊዜው በጨው ውስጥ ማስገባት ይችላሉ እና ይህ ጽዳትን በቀላሉ ለመቋቋም ይረዳዎታል;
- የዓሳውን ቆዳ ለማንሳት ከፈለጉ በሆምጣጤ ይረጩ እና ከዚያ ቆዳው በቀላሉ ይወገዳል;
- ዓሳውን ከሚዛኖቹ ላይ በደንብ ለማጥራት በመጀመሪያ በሙቅ ውሃ ውስጥ መጥለቅ ይችላሉ ከዚያም ለብ ባለ ውሃ እና ሆምጣጤ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ፡፡
ምክሮቹን ይከተሉ እና እኔ ሁል ጊዜ ጥሩ ውጤት እንዳረጋግጥልዎ አረጋግጣለሁ!
የሚመከር:
በእነዚህ 5 ምክሮች አማካኝነት የፀደይ ድካምን ይምቱ
የድካም ስሜት እና ድብታ የፀደይ ድካም ዋና ምልክቶች ናቸው። የፀደይ ወቅት ሲመጣ በሰውነታችን ውስጥ እንደ ቀላል ድካም ፣ ትኩረትን ማነስ ፣ የመከላከል አቅም ማነስ እና ይህ የኑሮችንን ጥራት ይጎዳል ፡፡ ለ የፀደይ ድካምን ይከላከሉ ፣ የአመጋገብ ልምዶቻችንን መለወጥ በቂ ነው እናም ይህ ትንሽ ጥረት የተሟላ እና የደስታ ስሜት እንዲሰማን አስፈላጊ ኃይል እና አልሚ ምግቦችን እንድናቀርብ ይረዳናል ፡፡ ሚዛንን እና ጤናማ አካልን ለመጠበቅ ቁልፍ ከሆኑ ነገሮች አንዱ የተሟላ ቁርስ ነው ፡፡ 1.
በእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች አማካኝነት እንግዶችዎን ያስደምማሉ
ጎርሜት የሚለው ቃል የመጣው ከፈረንሳይኛ ቋንቋ ነው ፡፡ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት በፈረንሣይ ውስጥ ይህ ጥሩ ምግብ እና የምርት መጠጦች ጥሩ እውቀት ላላቸው ሰዎች የተሰጠ ስም ነበር ፡፡ የጌጣጌጥ ወጥ ቤት ጣዕመ እና መዓዛ ያላቸውን ሲምፎኒ በብቃት የሚያጣምር ጥበብ ተብሎ ሊተረጎም ይችላል ፡፡ እንግዶችዎን በሚያስደንቅ ሁኔታ ለማስደነቅ እና ለማስደነቅ ከፈለጉ ጥሩ የምግብ ፍላጎት ፣ ከእነዚህ ሀሳቦች ውስጥ የተወሰኑትን ይጠቀሙ የድንች ሥሮቹን ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከኩሬ አይብ እና ከፕሮሲሺቶ ጋር አስፈላጊ ምርቶች ድንች / ትንሽ / - 12 pcs.
ሶስት የበጋ ጣፋጭ ምግቦች ከሐብሐብ ጋር የእርስዎ ተወዳጅ ይሆናል
ሐብሐብ በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ከመሆኑ ባሻገር በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጮች ለማዘጋጀት ምቹ ናቸው ፡፡ የተለያዩ የምግብ አሰራሮች በእውነት በጣም ትልቅ ናቸው ፣ ግን እዚህ ሐብሐን ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት 3 ተጨማሪ መደበኛ ያልሆኑ አማራጮችን መርጠናል ፡፡ ለራስዎ ይመልከቱ ለመላው ቤተሰብ የሜሎን የፍራፍሬ ሰላጣ አስፈላጊ ምርቶች 1 ሐብሐብ ፣ 1 ፖም ፣ 1 ፒር ፣ አንድ እፍኝ ራትፕሬቤሪ ፣ አንድ እፍኝ ብላክቤሪ ፣ አንድ እፍኝ እንጆሪ ፣ ጥቂት ትኩስ የአዝሙድና ቅጠል ፣ 1 tbsp የቀለጠ ማር ፣ 1 ሳምፕት የሎሚ ጭማቂ ፣ የተከተፈ ክሬም ወይም አይስክሬም ለጌጣጌጥ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ የፍራፍሬውን ሰላጣ ለማገልገል አንድ ግማሹን እንደ ጎድጓዳ ሳህን በመጠቀም ሐብቱን በሁለት ግማሽዎች ይቁረጡ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ዘሩን በሾርባ
በእነዚህ ምክሮች አማካኝነት በዕለት ተዕለት ምናሌዎ ውስጥ ብዙ አትክልቶችን ይጨምሩ
1. ከአዲስ ሰላጣ ጋር መመገብ ይጀምሩ; 2. አትክልቶች በዋና ምግብዎ ውስጥ ቢያንስ ግማሽ ሰሃን መያዛቸውን ያረጋግጡ ፤ 3. ጥሬ አትክልቶችን መመገብ ተመራጭ ነው ነገር ግን ለድንገተኛ ጊዜ በረዶ ሊያደርጉ እና ሁልጊዜ የተለያዩ አትክልቶችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ፣ አትክልቶቹ የወቅቱን ከፍታ ይይዛሉ እና አብዛኞቹን የአመጋገብ ባህሪያቸውን ለማቆየት ወዲያውኑ ይቀዘቅዛሉ ፡፡ 4.
በእነዚህ ምግቦች አማካኝነት ስለ ሩሲያ ምግብ በጣም አስፈላጊ ነገሮችን ያገኛሉ
ብሔራዊ የሩሲያ ምግብ እንደ ማንኛውም ኦሪጅናል እና ባህሪይ ነው ፡፡ እሱ በተፈጥሮ ፣ በማህበራዊ ፣ በኢኮኖሚያዊ እና በታሪካዊ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ስር ይመሰረታል ፡፡ በዓለም ላይ በጣም በቀለማት ያሸበረቁ ምግቦች አንዱ እንደመሆኑ መጠን ሩሲያኛ ዋና ባህሪ አለው - የተትረፈረፈ የምግብ ማብሰያ ምርቶችን መጠቀም ፡፡ በረጅም የዝግመተ ለውጥ ሂደት ውስጥ ያንን ሳይናገር ይሄዳል የሩሲያ ምግብ የሌሎችን ብሄሮች ምርጥ ባህሎች ተቀብሏል ፣ ግን አሁንም መሠረቶቹን ፣ ባህላዊ ባህሪያቱን ለመጠበቅ ችሏል ፡፡ - የተትረፈረፈ ሕክምናዎች;
