2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጎርሜት የሚለው ቃል የመጣው ከፈረንሳይኛ ቋንቋ ነው ፡፡ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት በፈረንሣይ ውስጥ ይህ ጥሩ ምግብ እና የምርት መጠጦች ጥሩ እውቀት ላላቸው ሰዎች የተሰጠ ስም ነበር ፡፡ የጌጣጌጥ ወጥ ቤት ጣዕመ እና መዓዛ ያላቸውን ሲምፎኒ በብቃት የሚያጣምር ጥበብ ተብሎ ሊተረጎም ይችላል ፡፡ እንግዶችዎን በሚያስደንቅ ሁኔታ ለማስደነቅ እና ለማስደነቅ ከፈለጉ ጥሩ የምግብ ፍላጎት ፣ ከእነዚህ ሀሳቦች ውስጥ የተወሰኑትን ይጠቀሙ
የድንች ሥሮቹን ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከኩሬ አይብ እና ከፕሮሲሺቶ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች ድንች / ትንሽ / - 12 pcs.; ፕሮሲቱቶ - 12 ቁርጥራጮች; ክሬም አይብ - 150 ግ / ምናልባት ሪኮታ /; ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ; parsley - ጥቂት ዘንጎች / ወይም 2 tbsp ገደማ። በጥሩ የተከተፈ /; ቲማ እና ባሲል - 1 tsp; የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ; ጨው; በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ ድንቹን በጨው ውሃ ይላጡት ፣ ያጥቡ እና ያፍሉት ፡፡ በመጋገሪያ ወረቀት በተሸፈነው ድስት ውስጥ በደንብ የተጣራ ድንች ያስቀምጡ እና ክብ ቅርጽ እንዲፈጠር / ወይም ትንሽ ፓንኬክ / እንዲመስል በትንሹ ይጫኑ ፡፡ ከወይራ ዘይት ጋር ይረጩ እና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ እና ጥሩ ወርቃማ ቡናማ እስኪያገኙ ድረስ ይጋግሩ ፡፡ በአጭሩ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ እና በዚህ ጊዜ ውስጥ አይብ ያዘጋጁ ፡፡ የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ፐርስሌ ፣ ቲም ፣ ባሲል በጥሩ ሁኔታ ይpርጡ እና አይብ ይጨምሩ ፡፡ በመርፌ ወይም በከረጢት በመጠቀም ክሬሚውን ድብልቅን በድንቹ ላይ ያኑሩ እና የታጠፈውን የፕሮሰሲቱን ቁርጥራጭ ይጨምሩ ፡፡ በሚያምር ሁኔታ ያዘጋጁ እና ያገልግሉ።
በለስ በሞዛሬላ እና በአሳማ ሥጋ
አስፈላጊ ምርቶች በለስ - 4 pcs. / ትልቅ /; አነስተኛ ሞዛሬላ - 16 pcs.; ቤከን - 8 ቁርጥራጮች; ኖራ - 1 pc.; በርበሬ; ከአዝሙድና ቅጠል; ኦሮጋኖ; ቲም; የሚጣፍጥ; ባሲል; ሮዝሜሪ; ጠቢብ; የዝንጅ ዘሮች; የበለሳን ኮምጣጤ.
የመዘጋጀት ዘዴ በለስ ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በጥንቃቄ በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡ የቤከን ቁርጥራጮቹን በግማሽ ይከፍሉ እና በለስን ያጠቃልሉ ፡፡ በሾላዎቹ ላይ በጥንቃቄ አንድ የሞዞሬላ ቁራጭ ያስቀምጡ እና በቾፕስቲክ ደህንነቱ የተጠበቀ ያድርጉ ፡፡ ጥቂት የኖራ ጠብታዎችን ይጨምሩ ፡፡ የሾላ ፍሬዎችን በዬ መስታወት ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ሞዞሬላላውን በጥቂቱ ለማቅለጥ ይተዉ ፡፡ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ተስማሚ በሆነ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከአዝሙድና ቅጠል ጋር ያጌጡ እና ቅመማ ቅመም / ኦሮጋኖ ፣ ቲም ፣ ሳር ፣ ባሲል ፣ ሮዝሜሪ ፣ ጠቢብ ፣ የፍራፍሬ ዘሮች / እና ጥቂት የበለሳን ኮምጣጤዎች ይረጩ ፡፡
ከ quinoa ጋር ባለ ድርጭቶች ሸራ ላይ ሽሪምፕ
አስፈላጊ ምርቶች ኪኖዋ - 1/2 ስ.ፍ. የንጉስ ፕራኖች - 12 ቁርጥራጮች; የቼሪ ቲማቲም - 1 ስብስብ; ትኩስ ሽንኩርት - 1-2 ጭልፋዎች; ቀይ ሽንኩርት - 1 ራስ; ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ; 1 የሎሚ ጭማቂ; የወይራ ዘይት; ጨው; ዲዊል; ከአዝሙድና ቅጠል
የመዘጋጀት ዘዴ ኪዊኖውን ቀቅለው በደንብ አጥፉ ፡፡ የቼሪ ቲማቲሞችን ወደ ኪዩቦች ፣ ትኩስ እና ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ እና በጥሩ ሁኔታ አዝሙድ ይከርክሙ ፡፡ በሎሚ ጭማቂ ፣ ከወይራ ዘይትና ከጨው ጋር ቅመም ያድርጉ ፡፡ ሽሪምፕውን በደንብ ያፅዱ ፡፡ ሽሪምፕን ከወይራ ዘይት ፣ ከእንስላል እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር በአጭሩ በአንድ ድስት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከተፈለገ ትንሽ ነጭ ወይን ማከል ይችላሉ ፡፡ የኪኖዋውን አንድ ክፍል በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ ፣ ሽሪምፕቱን ከላይ በሚያምር ሁኔታ ያስተካክሉ እና ያገልግሉ ፡፡
ፒርዎች ከዶሮ ዝንጅ ፣ ከካምቤርት እና ከዎልናት ጋር
አስፈላጊ ምርቶች pears - 4 pcs; የተጠበሰ የዶሮ ዝንጅ - 200 ግ; ማር - 4 የሾርባ ማንኪያ; ካምበርት - 125 ግ; ዘይት - 20 ግ; walnuts
የመዘጋጀት ዘዴ እንጆቹን በግማሽ ይቀንሱ እና ይከርክሟቸው ፡፡ የተቀረጹትን pears በፋይሉ ቁርጥራጮች ይሙሉ። fillet እና ካምበርት ፣ አንድ ቅቤ ቅቤን በላዩ ላይ አኑረው በዎልነስ ይረጩ ፡፡ በ 160 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ በአጭሩ ያብሱ ፡፡ ከቀለጠ ማር ጋር የተረጨውን እንጆሪ ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
በእነዚህ 5 ምክሮች አማካኝነት የፀደይ ድካምን ይምቱ
የድካም ስሜት እና ድብታ የፀደይ ድካም ዋና ምልክቶች ናቸው። የፀደይ ወቅት ሲመጣ በሰውነታችን ውስጥ እንደ ቀላል ድካም ፣ ትኩረትን ማነስ ፣ የመከላከል አቅም ማነስ እና ይህ የኑሮችንን ጥራት ይጎዳል ፡፡ ለ የፀደይ ድካምን ይከላከሉ ፣ የአመጋገብ ልምዶቻችንን መለወጥ በቂ ነው እናም ይህ ትንሽ ጥረት የተሟላ እና የደስታ ስሜት እንዲሰማን አስፈላጊ ኃይል እና አልሚ ምግቦችን እንድናቀርብ ይረዳናል ፡፡ ሚዛንን እና ጤናማ አካልን ለመጠበቅ ቁልፍ ከሆኑ ነገሮች አንዱ የተሟላ ቁርስ ነው ፡፡ 1.
በእነዚህ ጤናማ ምግቦች አማካኝነት የ Kupeshki ሰላጣዎችን ይተኩ
ብዙውን ጊዜ ረሃብን ለማርካት ሲባል ጨዋማዎችን እንመገባለን ፡፡ የምንበላው መጠን ምንም ይሁን ምን እኛ ምንም ጉዳት እንደሌላቸው እንቆጠራቸዋለን ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ እንደዚያ አይደለም ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ሳላይታይኖች ባዶ ካሎሪ ተብለው በሚጠሩ የበለፀጉ ምግቦች ቡድን ውስጥ ናቸው ፡፡ በሌላ አነጋገር - ሰውነታችንን ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ሳናቀርብ ከእነሱ እንሞላለን ፡፡ በጣም ከፍተኛ የጨው ይዘት በመኖሩ ምክንያት ኩupሽኪ የጨው ጣውላዎችም ጎጂ ናቸው ፡፡ ወደ ከፍተኛ የደም ግፊት እና ሌሎች በርካታ የጤና ችግሮች እንደሚያስከትል ቀድመን አውቀናል ፡፡ ይበልጥ አደገኛ የሆነው ደግሞ ጨው ወደ እነሱ ሱስ የሚወስደውን እና እነሱን የመቃወም የማይመኝ ፍላጎት የሚወስዱ ስኳሮችን የያዘ መሆኑ ነው ፡፡ የዚህ አይነት የታሸጉ ምግቦች ሌሎች በርካ
በእነዚህ ጣፋጭ ንክሻዎች እንግዶችዎን ሰላም ይበሉ
መጪውን የገና እና የአዲስ ዓመት በዓላትን በቤትዎ ውስጥ ለማክበር ከፈለጉ መዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ እንግዶችዎን ለመሳብ ጣፋጭ ንክሻዎችን ካዘጋጁ በጣም ቀላል ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ብዙ ጊዜ በኩሽና ውስጥ አይሆኑም እናም መነሳት እና ለጥቂት ደቂቃዎች ከጠረጴዛው ላይ መቀመጥ አይኖርብዎትም ፡፡ ትናንሽ ኢሌክሌሮችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ቀለል ያለ ኬክ እንኳን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ከዚያ በኋላ በቡድን መቁረጥ ይችላሉ ፡፡ ስጋ የሆነ ነገር ከፈለጉ - ትንሽ የስጋ ቦልሶችን ያዘጋጁ ፡፡ ሌላው ሀሳብ ደግሞ በተወዳጅ መዓዛዎች እና በትንሽ ማዮኔዝ የተቀመመ የበሰለ ሩዝ በአንድ ቋሊማ ውስጥ ማስገባት ነው ፡፡ ከዚያ ሁሉንም ንክሻዎች በኬክቴል ዱላዎች ወይም በጥርስ ሳሙናዎች ይለጥፉ ፣ በሁለት ወይም በሶስት ጨርቆች ያስተካክሉ እና በተለያዩ ሳህኖች ውስጥ
በእነዚህ ምግቦች አማካኝነት ስለ ሩሲያ ምግብ በጣም አስፈላጊ ነገሮችን ያገኛሉ
ብሔራዊ የሩሲያ ምግብ እንደ ማንኛውም ኦሪጅናል እና ባህሪይ ነው ፡፡ እሱ በተፈጥሮ ፣ በማህበራዊ ፣ በኢኮኖሚያዊ እና በታሪካዊ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ስር ይመሰረታል ፡፡ በዓለም ላይ በጣም በቀለማት ያሸበረቁ ምግቦች አንዱ እንደመሆኑ መጠን ሩሲያኛ ዋና ባህሪ አለው - የተትረፈረፈ የምግብ ማብሰያ ምርቶችን መጠቀም ፡፡ በረጅም የዝግመተ ለውጥ ሂደት ውስጥ ያንን ሳይናገር ይሄዳል የሩሲያ ምግብ የሌሎችን ብሄሮች ምርጥ ባህሎች ተቀብሏል ፣ ግን አሁንም መሠረቶቹን ፣ ባህላዊ ባህሪያቱን ለመጠበቅ ችሏል ፡፡ - የተትረፈረፈ ሕክምናዎች;
በእነዚህ ምክሮች አማካኝነት የእርስዎ ዓሳ ሁል ጊዜም በጣም ጣፋጭ ይሆናል
ለዚህ በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ምግብ - ዓሳ - ሁል ጊዜ ጥሩ ውጤት እንድታገኙ የሚረዱዎ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮችን እሰጣችኋለሁ ፡፡ - የገዙት ዓሳ ትኩስ መሆኑን ለማረጋገጥ በውኃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በመክተት ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ ዓሦቹ ከሰመጡ ፣ እሱ አዲስ ነው ማለት ነው ፣ እና ከላይ የሚንሳፈፍ ከሆነ መብላት ያስቡበት; - የዓሳውን ሾርባ በዝግጅት መጀመሪያ ላይ ጨው ይደረጋል;
