2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አስገራሚ ቁጥር ያላቸው ጥናቶች ለአምስት ሴኮንድ ደንብ ትክክለኛነት የተሰጡ ናቸው ፡፡ መሬት ላይ የሚጥሉት ምግብ ወዲያውኑ በባክቴሪያ እንደተበከለ ማወቅ አለብዎት ፡፡
ምን ዓይነት ንጣፍ ምንም ችግር የለውም - ሰድሮች ፣ እንጨቶች ወይም ምንጣፍ ፡፡ ብቸኛው ልዩነት አንድ ገጽ በባክቴሪያ ተበክሎ የሚቆየው ለምን ያህል ጊዜ ነው ፡፡
ይህ በእርጥበት እና በመሬቱ ወለል አወቃቀር ላይ የተመሠረተ ነው። ለምሳሌ የሳልሞኔላ ባክቴሪያዎች በደረቅ መሬት ላይ ለ 28 ቀናት ያህል ያገለግላሉ ፡፡
የሶስት ወይም የአስር ሰከንዶች ደንብ በመባል የሚታወቀው የአምስት ሰከንዶች ደንብ በጣም የተለመዱ የወጥ ቤት አፈ ታሪኮች አንዱ ነው ፡፡ ለበሽታ ሊዳርጉ የሚችሉ ስድስት ተጨማሪ ንፅህና የጎደለው የማብሰያ ልምዶች እዚህ አሉ ፡፡
አፈ-ታሪክ-እርጥብ ስፖንጅ ወይም የጽዳት ጨርቅ መጠቀም ሙሉ በሙሉ ደህና ነው ፡፡
እውነታው-አዲስ ወይም በጣም በጥሩ ሁኔታ ከተጸዱ ብቻ ለማፅዳት ስፖንጅ ወይም ላባ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ለእያንዳንዱ ምግብ ለማብሰያ ፎጣ ይጠቀሙ ፡፡ እጆችዎን ለማጽዳት የተለየ ፎጣ ያዘጋጁ ፡፡ ስፖንጅዎቹ በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ሊጸዱ ይችላሉ ወይም ለ 30 ሰከንዶች በማይክሮዌቭ ውስጥ እርጥበት ከተያዙ ፡፡
በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ከእነሱ ጋር ለመሰብሰብ ከማይችሉት በላይ የሆነ ነገር በሰፍነግ ወይም በጨርቅ ሲጠርጉ ብዙ ጀርሞችን እና ባክቴሪያዎችን ያሰራጫሉ ፡፡
የወጥ ቤቱን ወለል ለማፅዳት ስፖንጅ ወይም ጨርቅ የሚጠቀሙ ከሆነ ሞቃታማ የሳሙና ውሃ ይጠቀሙ ፣ ከዚያ ቦታዎቹን ሙሉ በሙሉ ያድርቁ ፡፡ ለማንኛውም ጽዳት የወረቀት ፎጣዎችን መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡
አፈ-ታሪክ-ተመሳሳይ የመቁረጫ ሰሌዳ ለስጋ እና ለአትክልቶች መጠቀሙ ችግር የለውም ፡፡
እውነታው-ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ኤሺቼቺያ ኮሊ ባክቴሪያ ፍርሃት እየጨመረ በመምጣቱ ዜና በፍጥነት እየተሰራጨ ነው ፡፡
በተበከለ ምግብ ምክንያት ብዙ ሰዎች ይታመማሉ አንዳንዶቹም ይሞታሉ ፡፡ ኢንፌክሽን በራስዎ ቤት ውስጥ በቀላሉ ሊከሰት ይችላል ፡፡ ለአደጋ ተጋላጭ የሆኑት በጣም አዋቂዎች ፣ ሕፃናት እና በሽታ የመከላከል አቅማቸው የተዳከመ ሰዎች ናቸው ፡፡
ስጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና እንቁላል ከሌላው ምግብ ተለይተው መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ወፎቹን ለማብሰያ ከማዘጋጀትዎ በፊት ማጠቡም ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡
ሥጋ ወይም የዶሮ እርባታ ከያዙ እጅዎን ይታጠቡ ፡፡ የመታጠቢያ ገንዳዎችን እና የበር እጀታዎችን ጨምሮ የሚነካዎ ነገር ሁሉ ቆሻሻ ይሆናል ፡፡
አፈ-ታሪክ-በማቀዝቀዣው ውስጥ አንድ የሶዳ ሣጥን ሁሉንም ደስ የማይል ሽታ ያስወግዳል ፡፡
እውነታው-በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹትን ምግብ መሸፈን ፣ መደርደሪያዎችን አዘውትሮ ለማፅዳት እና ከቀናት በኋላ የቆየውን ምግብ መጣል የበለጠ ውጤታማ ነው ፡፡
ምንም እንኳን ለሶዳ ሰሪዎች ትልቅ የግብይት ሀሳብ ቢሆንም ፣ ከማቀዝቀዣዎ ውስጥ ያሉትን ሽታዎች ለማስወገድ በጣም ውጤታማ አይደለም ፡፡
አፈ-ታሪክ-ማጠብ ጥሩ ማጽጃ ነው
እውነታው-ስንቶቻችን ነን አንድ ብርጭቆ ውሃ በችኮላ እየጠጣን እና ከዚያ በኋላ መስታወቱን በእቃ መደርደሪያው ላይ ከማስቀመጣችን በፊት በማጠብ ብቻ?
አፍዎን ወደ ምግብ ወይም የወጥ ቤት እቃ ለምሳሌ የምግብ ማንኪያዎች ከነካዎ በሞቀ የሳሙና ውሃ ማፅዳት ወይም በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብዎታል ፡፡ ከጥሬ ሥጋ ጋር ንክኪ ላለው ማንኛውም የወጥ ቤት ዕቃዎች ተመሳሳይ ነው ፡፡
የሚመከር:
ማር በኩሽና ውስጥ - የመለኪያ አሃዶች
ማር በምግብ ማብሰልም ሆነ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ በጣም ጠቃሚ እና በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ ምርት ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ በማር ማንኪያ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች ፣ ስኳር እና ካርቦሃይድሬትስ እንዲሁም በሾርባ ማንኪያ ፣ በሻይ ማንኪያ ወይም በማር ኩባያ ውስጥ ስንት ግራም እንዳለ ማወቅ ጠቃሚ እና አስደሳች ይሆናል ፡፡ ካሎሪዎች በ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ውስጥ የማር የአመጋገብ ዋጋ እንደየአይነቱ በመመርኮዝ በ 100 ግራም ምርት እስከ 400 ካሎሪ ሊደርስ ይችላል (ጨለማ ፣ ሀብታም ማር የበለጠ ካሎሪ ነው) ፣ ግን በማር ውስጥ ያለው አማካይ ካሎሪ እንደ 330 ካሎሪ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ በዚህ መሠረት በተለያየ መጠን ውስጥ ባለው ማር ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንደያዙ ለመረዳት (በእኛ ውስጥ አንድ ማንኪያ ውስጥ) የተለመዱትን መጠኖች እንጠ
ጓካሞሌ - በኩሽና ውስጥ ትንሽ ያልተለመደ
ጓካሞሌ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ የሚዘጋጀው የሜክሲኮ ምግብ ምግብ ነው። እሱ ለተለያዩ ምግቦች ትልቅ ተጨማሪ ነው ፣ ከቶስት ጋር ለመመገብም ተስማሚ ነው ፡፡ ለጋካሞሌል የሚያገቸው የምግብ አሰራሮች ማለቂያ የሌላቸው እና ሁሉም የመጀመሪያ እንደሆኑ ይናገራሉ ፡፡ በእርግጥ በእያንዳንዱ የሜክሲኮ ክፍል ውስጥ በተለየ መንገድ ይዘጋጃል - አንዳንድ ምርት ይታከላል ፣ ይለያል ፣ ወዘተ ፡፡ ግን የትኛውን የምግብ አሰራር ቢጠቀሙ ወይም የትኛው ያጋጠሙዎት ምንም ነገር የለም ፣ በጋካሞሌ ውስጥ አንድ ምርት አለ - አቮካዶ ፡፡ የዚህ የሜክሲኮ እንግዳ ምግብ አዘገጃጀት ዋና ክፍል ይህ ነው ፡፡ ጓካሞሌን እንደ አረንጓዴ የሜክሲኮ ሊቱቲኒሳ ፣ አረንጓዴ ሳውዝ እና ሌሎች በእርግጠኝነት ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን እውነታው ይህ ቃል በቃል የአቮካዶ ምግብ ነው ፡፡
በኩሽና ውስጥ ለሮኪዎች በቤት ውስጥ የተሠራ መጨናነቅ
እናቶቻችን ወይም አያቶቻችን በቤት ውስጥ ባዘጋጁት ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መጨናነቅ ያልተደሰተ ሰው በጭራሽ የለም ፡፡ በመደብሮች ውስጥ ከተሸጠው እና በተለያዩ ቀለሞች እና ግልጽ ባልሆኑ ተጨማሪዎች ከሚሞላው ጣዕም ጋር ምንም ግንኙነት የለውም። በቤት ውስጥ መጨናነቅ ማድረግ ከባድ ስራ አይደለም ፣ በተለይም በቤት ውስጥ ፍራፍሬ ካለዎት ፡፡ ተጨማሪ መግዛት ያለብዎት ነገር ስኳር እና በትንሽ ተጨማሪ ጊዜ እና በትዕግስት እራስዎን መታጠቅ ነው ፡፡ ለዚያም ነው በቤት ውስጥ መጨናነቅ ለማዘጋጀት 3 ሀሳቦችን እዚህ እናቀርብልዎታለን- ፈጣን እና ቀላል የፖም መጨናነቅ አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም ፖም;
የወጥ ቤት ደህንነት እርምጃዎች
በምግብ ውስጥ የባክቴሪያዎችን እድገት ለማስቀረት ምርቶቹን በተቻለ ፍጥነት ማቀዝቀዝ አለብዎት ፡፡ ባክቴሪያዎችም በላዩ ላይ ስለሚበቅሉ ቆራጮቹ በደንብ ታጥበው እና ንፁህ ማድረጋቸው በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የወጥ ቤቱን ንጽሕናን መጠበቅ የእያንዳንዱ የቤት እመቤት በጣም አስፈላጊ ሀላፊነት ነው ፡፡ ዕቃዎቹን ብቻ ሳይሆን በአጠቃላይ ክፍሉን ጭምር ማጽዳት አስፈላጊ ነው. በቤት ዕቃዎች ላይ የሚሰበሰብ አቧራም ባክቴሪያው ወደ ምግብ ውስጥ እንዲገባ ሊያደርግ ስለሚችል አቧራ በተደጋጋሚ ሊጠፋና የወጥ ቤቱን ወለል መታጠብ አለበት ፡፡ የወጥ ቤት እንጉዳዮች ብዙ ባክቴሪያዎችን ይሰበስባሉ ፣ ስለሆነም ብዙ ጊዜ መለወጥ ወይም መቀቀል ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ለኩሽና ፎጣዎች ተመሳሳይ ነው ፡፡ የወጥ ቤት ሥራው በጣም ርኩስ ከሆኑ ቦታዎች ውስጥ አንዱ ተደርጎ ይ
በኩሽና ውስጥ ለጀማሪዎች በቤት ውስጥ የተሰራ አይብ እና እርጎ በፍጥነት እና በቀላሉ
አይብ እና እርጎ እያንዳንዱ አካል የሚያስፈልጋቸው ጤናማ ምግቦች ናቸው ፡፡ በቤት ውስጥ መዘጋጀት የበለጠ ጠቃሚ ነው ፣ እና ይህ አስቸጋሪ አይደለም እናም ብዙ ጊዜ አይፈጅም። በተቻለ መጠን ብዙ የተፈጥሮ ምግቦችን ለመመገብ በመሞከር ልጄን ከመመገብ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ እነሱን ማብሰል ጀመርኩ ፡፡ ከመጀመሪያው ጊዜ ጀምሮ ለእኔ ሠሩ ፣ እኔ የምፈርጀው አያቶቻችን ብቻ ሊያደርጉት የቻሉት ከባድ ነገር አይደለም ፡፡ አሁን አይብ እና እርጎ የማዘጋጀት አጠቃላይ ፍልስፍናን እገልጻለሁ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ አይብ ለአንድ ኪሎ አይብ 5 ሊትር ወተት ያስፈልግዎታል (ላም እመርጣለሁ) ፡፡ በብዙ ቦታዎች የሚሸጥ አይብ እርሾን መግዛት ያስፈልግዎታል (ከካፍላንድ እገዛለሁ) ፡፡ እርሾው ጠርሙስ ላይ ያሉትን መመሪያዎች በጥንቃቄ ያንብቡ ፣ ምክንያቱም በተ
