2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቡልጋሪያ የታሸጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አምራቾች የቡልጋሪያ ኮምፖችን በገቢያቸው ላይ ለማስቀመጥ ከዩክሬን ካሉ አጋሮች ጋር ትብብርን ይደራደራሉ ፡፡
የቡልጋሪያ እና የዩክሬን አምራቾች ስብሰባ ከጥቅምት 29 እስከ ኖቬምበር 2 በኦዴሳ ይካሄዳል ፡፡
በዚህ ትብብር 12 ከምግብ ኢንዱስትሪው የተውጣጡ ኩባንያዎች ይሳተፋሉ ፡፡
የቡልጋሪያ የድንች ቺፕስ አምራቾች እና ለማይክሮዌቭ ምድጃ ፋንዲሻ ደግሞ ከውጭ ኩባንያዎች ጋር በጋራ ትብብር ለማድረግ አቅደዋል ፡፡
የቡልጋሪያ የጥራጥሬ ማኅበር እንዲሁ ባቄላ ፣ ምስር እና ሩዝ ለውጭ አምራቾች ለመሸጥ ዝግጁ ነው ፡፡
ከዩክሬን ኩባንያዎች ጋር በስብሰባው ላይ የቡልጋሪያ ወይን እና የእፅዋት ውጤቶች ጥራቶችም ይቀርባሉ ፡፡
በዩክሬን ውስጥ ያለው የንግድ ተልዕኮ በአነስተኛ እና መካከለኛ ኢንተርፕራይዞች ማስተዋወቂያ ሥራ አስፈፃሚ ኤጀንሲ የተደራጀ ነው ፡፡
ኤጀንሲው የአየር ቲኬት ወጪዎችን ፣ ከአውሮፕላን ማረፊያው ወደ ሆቴሉ የሚጓጓዙ እና ከእያንዳንዱ የቡልጋሪያ ኩባንያ ለ 1 ተወካይ ነፃ ማረፊያ ይሸፈናል ፡፡
የቡልጋሪያ ሥራ ፈጣሪዎች በአለም አቀፍ የምግብ አውደ ርዕይ ላይ ይሳተፋሉ ፣ ለንግድ አጋሮች ሊቀርቡ እና የኦቦሎን ፋብሪካን ይጎበኛሉ ፡፡
ኦፊሴላዊው የንግድ ስብሰባ በዩክሬን የንግድ እና ኢንዱስትሪ ምክር ቤት ውስጥ የሚካሄድ ሲሆን ሶስት የዩክሬን ሚኒስትሮች ይሳተፋሉ ፡፡
ሥራ አስፈፃሚ ኤጀንሲው ከጥቅምት 24 እስከ 27 ድረስ በኢስታንቡል በሚካሄደው ዓለም አቀፍ ልዩ የመረጃና ኮሙዩኒኬሽን ቴክኖሎጂ ኤግዚቢሽን ላይ የ 20 የቡልጋሪያ ኩባንያዎችን በአይቲ መስክ ተሳትፎንም አደራጅቷል ፡፡
ከአንድ ዓመት ገደማ በፊት የጃፓን ፣ የአሜሪካ እና የግሪክ ቱሪስቶች በእኛ ኮምፕዩተሮች በጣም እንደተደነቁ ተጋርተዋል ፡፡
የቡልጋሪያን ጥራጥሬ ለመሞከር ቱሪስቶች በቼፒኖ ገደል አቅራቢያ የሚገኙ መንደሮችን ጎብኝተዋል ፡፡
የዶርኮቮ እና የኮስታንዶቮ ነዋሪዎች የውጭ ዜጎችን በቼሪ ፣ እንጆሪ ፣ ፕሪም እና ራትፕሬቤሪ ኮተቤዎች አስተናግደዋል ፡፡
ኮምፕሌት ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ወይም ከተጣመሩ ፍራፍሬዎች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ኮምፖኖች መከላከያዎችን አልያዙም ፣ እና ያለ ስኳር የታሸጉ ፍራፍሬዎች ለስኳር ህመምተኞች ወይም ለትንንሽ ልጆች ሲመገቡ ተስማሚ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
የቡልጋሪያ ወጎች ሰላጣ
የብሔራዊ ማንነታችን ምልክት በምግብ አሰራር ውስጥ ምን መሆን እንዳለበት በጭራሽ ማንም ክርክር የሚያደርግ ከሆነ ነው የሱፕስካ ሰላጣ መሪ ይሆናል ፡፡ ወደ የማይካደው ጣዕሙ እና ከሌላ ብሔራዊ ምልክት ጋር ልዩ ተጣጥሞ ሲመጣ ተቃዋሚዎች የሉትም - ብራንዲ ፡፡ ደንበኞቹን የሚያከብር እያንዳንዱ የመጠጥ ቤት የማይለዋወጥ ምናሌ ንጥል ዕድሜው 60 ዓመት ገደማ ብቻ መሆኑ የማይታመን ይመስላል ፡፡ አይቻልም ፣ እርስዎ እንደሚሉት እና ምናልባትም ታሪኩን ለማዛባት የሚደረግ ሙከራ ነው ፡፡ ግን እውነት ነው ፡፡ ሾፕስካን ጨምሮ ሰላጣ በምግብ ዝርዝራችንም ሆነ በአፈ-ታሪክም ሆነ በስነ-ጽሑፋችን ውስጥ የለም ፡፡ ከጥንታዊ ጽሑፎቻችን ውስጥ በጣም የታወቁት ስሞች - ሃድጂ ገንቾ ፣ ጮርባድጂ ማርቆ ፣ ቫርላም ኮፕሪናርታ ፣ የሱፕስካ ሰላጣ እንደሞከሩ አይበሉ ወ
ባህላዊ የቡልጋሪያ ሾርባዎች
ባህላዊ የቡልጋሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለዘመናት ተሠርተው በየቀኑ በሕይወታችን ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በባህላዊ ጣዕም እና የተመሰረቱ የዝግጅት ዘዴዎች እና የአሠራር ዘዴዎች የአውሮፓ እና የእስያ ምግብ ውህደት ናቸው ፡፡ የቡልጋሪያ ምግብ በሾርባ ውስጥ በጣም ሀብታም ነው ፡፡ ባህላዊዎቹ አትክልቶች ፣ ስጋ እና ዓሳ ናቸው ፡፡ አንዳንዶቹ እንደየወቅቱ ይዘጋጃሉ ፡፡ እና ሾርባዎቻችንን በጣም ስለምንወዳቸው በአንድ ቦታ ለመሰብሰብ ወስነን ለእርስዎ ለማቅረብ ወሰንን ፡፡ ታራቶር - በጥሩ ሁኔታ በተከተፈ ዱባ ፣ ዘይት ፣ ጨው ፣ ዱባ እና ነጭ ሽንኩርት ከእርጎ የተሠራ የተለመደ ወቅታዊ ቀዝቃዛ ሾርባ ፡፡ የስጋ ኳስ ሾርባ - በጣም የተወደደ ሾርባ ፣ አነስተኛ የስጋ ቦልቦችን ያቀፈ ፡፡ የዶሮ ሾርባ - የዶሮ ሾርባ በሁሉ
በባህላዊው የቡልጋሪያ ምርቶች መካከል ሱፐር-ምግቦች
ዘመናዊ ሱፐርፌዶች ሁልጊዜ ዋጋቸው ከፍ ያለ ሲሆን በአጠቃላይ ብዙ ሰዎች ሊከፍሏቸው አይችሉም ፡፡ በሌላ በኩል በወጥ ቤታችን እና በኬክሮቻችን ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ የጤና ባሕርያትና እጅግ በጣም በተመጣጣኝ ዋጋ የምንገዛባቸው ምርቶች አሉ ፡፡ ለቡልጋሪያ ምግብ የተለመዱ ምርቶች እዚህ አሉ ፡፡ ቤትሮት ቢት በቪታሚኖች እና በማዕድናት አትክልቶች እጅግ የበለፀጉ እና ጉበትን ለማጽዳት ይረዳሉ ፡፡ በተጨማሪም አጠቃቀሙ የሐሞት ከረጢት ፣ ኩላሊት የተከማቸውን መርዝ ያጸዳል ፡፡ በመጨረሻ ግን ቢያንስ የደም ስኳር መጠን እንዲረጋጋ ያደርጋል ፤ ድንች ድንች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን (ቫይታሚኖች ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ወዘተ) ይይዛል እንዲሁም ለሰውነት በእውነት ጥሩ ለመሆን የተጋገረ መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡ ስፒናች አድናቂዎቹን
ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግቦች
ከተለምዷዊ የቡልጋሪያ ምግቦች አንዱ ጥንቸል ማደን ነው ፡፡ ግብዓቶች-አንድ ጥንቸል ፣ 4 ካሮት ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ግማሽ ሎሚ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ዘይት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ፣ 300 ግራም እንጉዳይ ፣ 100 ሚሊሆር ቀይ ወይን ፣ 100 ሚሊሆር ኮምጣጤ ፣ 3 የባህር ቅጠል ፣ ጨውና በርበሬ. ጥንቸሉ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለስድስት ሰዓታት ታጥቧል ፣ በእነሱ ላይ ሁለት የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ታክሏል ፣ ከዚያ ተወስዶ ከ marinade ጋር ፈሰሰ ፡፡ ሙሉውን ጥንቸል ለመሸፈን በቂ ውሃ ውስጥ ከተቀመጡት ውሃ ፣ 80 ሚሊሆር ኮምጣጤ ፣ ጥቁር በርበሬ እና የበሶ ቅጠሎች የተሰራ ነው ፡፡ ስለሆነም ጥንቸሉ ሌሊቱን ሙሉ ይቀመጣል ፣ በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ ይታጠባል እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቆርጣል ፡፡ በ
ቦርች በሩስያ ፣ ዩክሬን እና ሞልዶቫ
ቦርች ብዙውን ጊዜ ከጎመን ፣ ከቀይ ባቄትና ከሌሎች አትክልቶች የሚዘጋጅ ሾርባ ሲሆን እንደ ሩሲያ ፣ ዩክሬን እና ሞልዶቫ ብሔራዊ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ቦርሸት መነሻው ከዩክሬን እንደሆነ ይታመናል ፣ ግን በመላው መካከለኛው እና ምስራቅ አውሮፓ ተስፋፍቷል ፡፡ ከየትም ይምጣ ፣ በአጠቃላይ ሊበሉት የሚችሉት ምርጥ ቦርች ከእነዚህ ሶስት ሀገሮች በአንዱ የተሰራ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡ በሩሲያ ፣ በዩክሬን እና በሞልዶቫ ውስጥ ቦርች የሚዘጋጅበት ባህላዊ መንገድ ይኸውልዎት ፡፡ የሩሲያ ቦርች አስፈላጊ ምርቶች 400 ግ የከብት ሥጋ ፣ 1 ቀይ ባቄላ ፣ 250 ግ ጎመን ፣ 2 ካሮት ፣ 1 የሾርባ ሥር ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 1 tbsp የቲማቲም ፓኬት ፣ 2 tbsp ዘይት ፣ 1 tbsp ስኳር ፣ 1 tbsp l.
