2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስለ ሳልሞን ብዙ ጥሩ ነገሮች ሊባሉ ይችላሉ ፣ የሆነ ቦታ ለመጀመር ከባድ ነው ፡፡ ሳልሞን ለጤንነት ፣ ሳልሞን ለክብደት መቀነስ ፣ ሳልሞን ለጡንቻ ብዛት ፣ የዚህ ልዩ የዓሣው ዓሦች ጥቅሞች መካድ አይቻልም ፡፡
ሳልሞን በምንገዛበት ጊዜ ምንጩ ምን እንደ ሆነ ብዙም አናስብም ፡፡ ዱር ወይም እርሻ ሊሆን ይችላል ፡፡ በአትላንቲክ ውሃ ውስጥ ብዙ የካንሰር መርዝ ብክለቶች ስላሉት ከዱር ሳልሞን ፣ ፓስፊክ እና አላስካ ሳልሞን በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡
ሳልሞን እጅግ በጣም ጥሩ የኦሜጋ -3 አሲድ ምንጭ ከመሆኑ በተጨማሪ ሴሊኒየም ፣ ፕሮቲን ፣ ኒያሲን እና ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም እና ቫይታሚን ቢ 6 ይገኙበታል ፡፡ በተጨማሪም በ 100 ግራም ሳልሞን ብቻ ሰውነታችን የሚፈልገውን የቫይታሚን ዲ መጠን በየቀኑ እናገኛለን ፡፡
ጥቂት ምግቦች እንደዚህ ባለው ጥቅም ሊኩራሩ ይችላሉ። ሆኖም ያጨሰ ሳልሞን እንደ ትኩስ ተመሳሳይ የአመጋገብ ጥራቶች መመካት ይችላሉ?
ተፈጥሯዊው የሳልሞን ቀለም ብርቱካንማ ቀለም በስጋው ውስጥ የካሮቴኖይድ ቀለሞች ውጤት ነው ፡፡ ነፃ-ክልል ዓሦች ከትንሽ ማሶል እና ክሪል ፍጆታ ቀለምን ይቀበላሉ ፡፡ የታረሰ ሳልሞን ሥጋ ነጭ ነው ፣ ግን ሸማቾች ለመመገብ ፈቃደኛ ባለመሆናቸው ሰው ሰራሽ ቀለም ያለው ነው ፡፡
አርሶ አደሮች ሰው ሰራሽ ቀለሞችን አስታስታንታይን ኢ 161 እና ካንታዛንቲን ኢ 161 ን ወደ ዓሳ ምግብ ይጨምራሉ ፡፡ እነሱ ከኬሚካል ዱቄት ይወጣሉ ወይም ከሽሪምፕ ዱቄት ይወጣሉ ፡፡
የደረቀ ቀይ እርሾን ከበላ በኋላ ስጋውም ቀለም አለው ፣ ግን ሰው ሰራሽ ውህዶች ርካሽ ናቸው። ተመሳሳይ አሰራሮች ከማሸጉ በፊት ለተጨሱ ሳልሞን ይተገበራሉ ፡፡
በአጠቃላይ ባለሙያዎች መወገድ አለበት የሚል አስተያየት አላቸው የተጨሰ ሳልሞን ፍጆታ. በተጨማሪም በእሳቱ ላይ ካልበሰሉ ሁሉንም ያጨሱ ዓሦችን በሊቲስቲሲስ ባክቴሪያ ሊጠቁ ስለሚችሉ እንዲያስወግዱ ይመክራሉ ፡፡
እጅግ በጣም ከባድ የሆነ ተላላፊ በሽታ ነው ፡፡ እሱ በብሮንቶፕኒሞኒያ ፣ በተስፋፋ ጉበት ፣ በሄፐታይተስ እና በሌሎች ምልክቶች አብሮ ሊሆን ይችላል ፡፡
የበርካታ ጥናቶች እና ጥናቶች ውጤቶች እንደሚያሳዩት ጨዋማ እና ሲጋራ ያጨሱ ስጋ እና ዓሳ በሳምንት ከአንድ ጊዜ በላይ የሚበሉ እና እንደዚህ ያሉ ምግቦችን እምብዛም ከሚሞክሩት ይልቅ በ 74 በመቶ የሉኪሚያ አደጋ ተጋላጭ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
የተጨሰ አይብ ጠቃሚ ነው?
የተጨሱ ምግቦች መዓዛ በጣም የተወሰነ እና ለአንድ ሰው የተለያዩ ጣዕም ግንዛቤዎችን ይሰጣል ፡፡ ሆኖም ይህ ማለት ይህ የምግብ አሰራር ዘዴ በጣም ጤናማ ነው ማለት አይደለም ፡፡ ማጨስ የሚከናወነው እንጨትን እንደ ጭስ ምንጭ በመጠቀም ነው ፡፡ ስለሆነም ጭሱ ከላዩ ላይ በተቀመጠው ምግብ ውስጥ ይገባል ፡፡ የተለያዩ የምግብ ምርቶች በዚህ ዘዴ ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ ይህ አይብ ፣ ዓሳ ፣ ቀይ ሥጋ እና አንዳንድ አትክልቶችን ይመለከታል ፡፡ የዚህ ዓይነቱ የተጨሰ ምግብ ሥጋቶች ሁለት ዋና ዋና ጉዳዮች ናቸው ፡፡ አንደኛው ትኩረት የሚያተኩረው ምግብ በሙቀት አማቂው በደንብ በሚበስልበት እና በሁለተኛ ደረጃ ላይ ነው - የጭስ ካንሰር-ነክ ባህሪዎች እና ወደ ሰው የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ከመግባታቸው የሚደርሰው ጉዳት ፡፡ እውነታው ግን በተሟላ የሙቀት
ሳልሞን እንዴት እንደሚሰራጭ?
ማሰራጨት ሳልሞንን ለማብሰል በጣም ቀላሉ እና ምርጥ መንገዶች አንዱ ነው ፡፡ ከዋና ዋና ጥቅሞቹ መካከል ምግብ የማብሰያ ጉልህ ንፁህ መንገድ ነው ፣ የዓሳው ታማኝነት አይጠፋም ፣ በስጋው ውስጥ ያሉት ጠቃሚ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ተጠብቀዋል ፣ ጣዕሙ በተለይም የወይራ ዘይት እና ሎሚ ሲደመር ልዩ ነው ፡፡ . አሁን ይህንን አስፈላጊ ዝርዝር ስለዘገብን ሳልሞን እንዴት እንደሚሰራጭ ለመማር ሰባት ቀላል ደረጃዎች እነሆ ፡፡ ደረጃ 1 - የስጋ ዝግጅት በአንድ አገልግሎት 180 ግራም ሥጋ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሳልሞኖችን አጥንተው ቆዳውን ያስወግዱ ፡፡ ደረጃ 2 - ዓሳውን ለማሰራጨት የሚያስችል ሾርባ ይምረጡ ዓሳውን ሊያሰራጩ የሚችሉ በርካታ አማራጮች አሉ ፡፡ ባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት ውሃ ብቻ ይጠቀማል ፣ ግን የተለየ ጣዕም ከፈለጉ የአትክል
በእኛ ኬክሮስ ውስጥ ስለ ሳልሞን ትራውት
ሳልሞን ትራውት የዩጎዝላቭ የጄኔቲክ ተመራማሪዎች ቡድን የፈጠራ ሥራዎች የብዙ ዓመታት ውጤት “የአሜሪካ ዝርያ ብቻ” አይደለም። በኋይት ድሪን የላይኛው ክፍል ውስጥ የሚራባው የአሜሪካ ትራውት ተስማሚ ቅርፅ ነው ፡፡ ከአሳማ እና ከባልካን ትራውት ጋር ሳልሞን በተወሳሰበ ውስብስብ የዝርያ እርባታ ድቅል አማካኝነት መድረስ ችለዋል ፡፡ ከብዙ ዓመታት ምርጫ በኋላ በቀድሞዋ ዩጎዝላቪያ ወንዞችና የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ራሱን ችሎ ማራባት የሚችል ዝርያ ፈጥረዋል ፡፡ በቀድሞዋ ዩጎዝላቪያ ከተከናወኑ ክስተቶች እና ለኮሶቮ ከተደረገው ጦርነት በኋላ ፕሮጀክቱ የተገነባው በዶስፓት አካባቢ ብቻ ሲሆን ለአምስት ዓመታት ህዝባችን ለ “ሳልሞን ትራውት” የሚከማቸውን ቁሳቁስ ሲያስገባ ነበር ፡፡ በውጫዊ ሁኔታ ዓሦቹ የአሜሪካዊያንን መለያ ምልክቶች ይይዛሉ ፣ ግን
የዱር ሳልሞን የበለጠ ጠቃሚ የሆነው ለምንድነው?
ሳልሞን ወይም አትላንቲክ ሳልሞን በአሁኑ ጊዜ ለአደጋ የተጋለጡ ዝርያዎች ናቸው ፣ ግን በአሳ እርሻዎች ላይ በመልማቱ ይህ ጣፋጭ ምግብ ዓመቱን በሙሉ በአንፃራዊነት በተመጣጣኝ ዋጋ ይሰጣል ፡፡ ተመሳሳይ ነገር ሊባል አይችልም የዱር ሳልሞን ሆኖም ፡፡ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ባለሙያዎች እና አፍቃሪዎች እርሻ ያሳደገው ሳልሞን ጥራት ከዱር ጋር ሊወዳደር እንደማይችል ይናገራሉ ፡፡ የፓስፊክ ሙጫዎች ጣዕም ፣ ሸካራነት እና ቀለም ከሁሉም እርሻ ሳልሞን ይበልጣሉ ፡፡ የዱር ሳልሞን ረጅም ርቀት ይዋኛል ፣ ቀለሙ የተፈጥሮ አመጋገብ ውጤት ነው - በዋነኝነት በፕላንክተን እና በአልጌ ላይ መመገብ ፡፡ በአሳ ማጥመድ ውስጥ ሳልሞን በእቃ መያዣዎች ውስጥ ይበቅላል ፣ እና የመሙያው ባሕርይ ሮዝ ቀለም በሰው ሰራሽ በቀለሞች ይተዋወቃል ፣ ይህም በብዙ ሁኔታዎች ለጤ
የተጨሰ ዶሮ እናድርግ
የተጨሰ ዶሮ ጥሩ ጣዕም እና በጣም ደስ የሚል መዓዛ አለው ፡፡ የተጨሱ ዶሮዎችን የማጨስና የማከማቸት ሂደት ኢ እና መከላከያዎችን ያጠቃልላል ፡፡ ስለሆነም በቤትዎ ውስጥ የራስዎን ያጨሱ ዶሮ ማዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡ ወደ ስጋ ማጨስ ሂደት ከመቀጠልዎ በፊት መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎት ነገር በጥሩ ሁኔታ ጨው ማድረግ ነው ፡፡ ጨው ጨው በባህር ጨው ይደረጋል ፡፡ ስጋውን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያዘጋጁ እና ጥቅጥቅ ባለ የባህር ጨው ይሸፍኑ ፡፡ የተሰበሰበው ፈሳሽ ሊፈስስ እንዲችል መያዣው ዘንበል ማለት አለበት ፡፡ ጨው ቀስ በቀስ ፈሳሹን ከዶሮው ያወጣዋል እናም ድምፁን ይቀንሰዋል። የስጋው መጠን ትልቅ ከሆነ ጨው ብዙ ጊዜ መለወጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ቀለም በሚኖርበት ጊዜ ጨው መቀየር እንደሚያስፈልግዎ ይገነዘባሉ ፡፡ ስጋው ከ 1 ዶሮ በሆነበት ሁኔታ
