2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምግብን ለማጣፈጥ ጨው ዋናው ቅመም ነው ፡፡ በትንሽ መጠን ለሰውነት ጥሩ ነው ፣ ግን ከመጠን በላይ መጠቀሙ ወደ በርካታ የጎንዮሽ ጉዳቶች ያስከትላል ፡፡ እነዚህ የልብ ድካም ፣ የደም ግፊት እና የልብ እና የደም ቧንቧ ችግሮች ናቸው ፡፡
ተመሳሳይ ጣዕም ያላቸው እና እንደ እሱ የሚሠሩ ተፈጥሯዊ የጨው ተተኪዎች አሉ ፣ ግን በጤና ላይ እጅግ የተሻለ ውጤት አላቸው ፡፡
ጥቁር በርበሬ - ይህ ለጨው በጣም የተለመደ የተፈጥሮ ምትክ ነው ፡፡ እንደ ጨው ሁሉ በምግብ ውስጥ ጣዕም እና ሀብትን ይጨምራል ፣ ነገር ግን ከሶዲየም ክሎራይድ ጎጂ ውጤቶች በተለየ በርበሬ መፈጨትን ያሻሽላል እንዲሁም የአንጀት ሥራን ይደግፋል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት ለጨው በጣም በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ሁለተኛው ነው ፡፡ የተፈጨ ወይም የተከተፈ ፣ የምግብ ጣዕምን ያሻሽላል። በትንሹ ሲጠበስ ፣ ነጭ ሽንኩርት በማንኛውም ምግብ ላይ ለመርጨት ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት ካልወደዱ ወደሚከተለው ትንሽ ብልሃት መሄድ ይችላሉ ፡፡ አንድ ቅርንፉድ ቆርጠህ በምታበስልበት ምሰሶው ታችኛው ክፍል ላይ አሰራጭ ፡፡ ሳህኑ ምግብ ማብሰል የሚፈልግ ከሆነ ነጭ ሽንኩርትውን ያፍጩ እና በሳጥኑ ውስጥ ይክሉት ፡፡ ይህ ይቀልጠዋል ፣ ግን ጥሩ ጣዕም ይተወዋል።
አሁንም በነጭ ሽንኩርት መታገስ ካልቻሉ ባሲል እና አዝሙድ ሁለቱ ሊሆኑ የሚችሉ አማራጮች ናቸው ፡፡ ከሙን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ተመሳሳይ ጣዕም አለው ፣ ግን አወቃቀሩ እና ሽታው የተለያዩ ናቸው። በሌላ በኩል ባሲል ከሁለቱም ከነጭ ሽንኩርት እና ከባሲል የበለጠ የደነዘዘ ጣዕም አለው ፡፡
በጨው ሱስ ለሚይዙ ሰዎች በጣም ጥሩው አማራጭ ሰሊጥ ነው ፡፡ ጨው በሚሰራበት መንገድ ምግብን ያጣጥማል ፣ ግን የበለጠ ጤናማ ነው።
ሎሚ - ትንሽ የመጥመቂያ ጣዕም ያለው እና ለምግብ በጣም ጠንካራ ጣዕም ነው ፡፡ የሎሚ ጭማቂ በቪታሚን ሲ የበለፀገ ሲሆን የምግብ መፍጨት ሂደትንም ይረዳል ፡፡
የባህር ጨው በጣም የቅርብ የጨው ምንጭ ነው ፡፡ ከተለመደው ጨው በተለየ መልኩ ያልተጣራ የባህር ጨው ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ 21 ማዕድናትን ያጠቃልላል ፡፡ አንዳንዶቹ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ካልሲየም ፣ ድኝ ፣ ዚንክ ፣ መዳብ እና ብረት ናቸው ፡፡
ሌሎች ለጨው ጥሩ ተተኪዎች እንደ ሮዝሜሪ ፣ የበሶ ቅጠል ፣ ካሪ ፣ ቆሎደር እና ፓስሌ ያሉ አንዳንድ ዕፅዋት ናቸው ፡፡
የሚመከር:
10 ጤናማ የስኳር ተተኪዎች
ስኳርን በጤናማ መተካት የሚያስችል መንገድ አለ? አዎ! ለዚያም ነው አሥር ጤናማ የስኳር ተተኪዎች እዚህ አሉ ፡፡ 1. ቀረፋ . ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በቀን 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ብቻ የ LDL ኮሌስትሮልን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ እንዲሁም ቀረፋን እንደ የደም ስኳር ተቆጣጣሪ ውጤት ሊኖረው ይችላል ፣ በተለይም ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ በአንዳንድ ጥናቶች ቀረፋ ተከላካይ የፈንገስ በሽታዎችን ለማስቆም አስደናቂ ችሎታዎችን አሳይቷል ፡፡ በሜሪላንድ በሚገኘው የአሜሪካ ግብርና መምሪያ ተመራማሪዎች ባሳተሙት ጥናት ውስጥ ቀረፋ በሉኪሚያ እና ሊምፎማ ውስጥ የካንሰር ሕዋሳትን ስርጭት ይቀንሳል ፡፡ 2.
ጤናማ የወተት ተተኪዎች
ከእንስሳት ዝርያ ወተት ብዙ የእፅዋት አናሎግዎች አሉ - ከአኩሪ አተር ፣ ከሩዝ ፣ ከቡችሃት ፣ ከዎልነስ እና ከሌሎች ፡፡ የተፈጠሩት በብዙ ምክንያቶች ነው- - ከዕድሜ ጋር አንዳንድ ሰዎች ለላክቶስ (የወተት ስኳር) መታገስ የለባቸውም ፣ ማለትም ፡፡ ሰውነት መከፋፈሉን ያቆማል; - በብዙ ሰዎች ውስጥ የእንስሳት ፕሮቲን አለርጂ ያስከትላል; - ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ቬጀቴሪያኖች እየሆኑ በእምነታቸው ምክንያት መደበኛ ወተት አይቀበሉም ፡፡ የአኩሪ አተር ወተት በጣም ታዋቂው የወተት ምትክ የአኩሪ አተር መጠጥ ነው። በካልሲየም እና በቪታሚኖች B12 እና D2 የበለፀገ ነው ፡፡ ውሃ ፣ አኩሪ አተር ፣ የሸንኮራ አገዳ ስኳር እና የተለያዩ አድናቂዎችን እና ጣዕሞችን ያቀፈ በመሆኑ ደካማ የቫኒላ ጣዕም አለው
የቡና ተተኪዎች
በጣም ተመጣጣኝ እና ዝነኛ ከሆኑት ውስጥ አንዱ የቡና ተተኪዎች የጋራ የ chicory ሥር ነው ፡፡ ከእውነተኛው ቡና ጣዕም በጣም ቅርብ ነው ፡፡ የቺካሪ ሥር በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ስለሚቀንስ በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ የቺችሪ ሥር እንዲሁ የደም ግፊትን መደበኛ እንዲሆን እና የደም ሥሮችን ለማስፋት ይረዳል ፡፡ የቺካሪ ሥር ተፈጭቶውን መደበኛ ያደርገዋል ፣ ደምን እና ጉበትን ለማንጻት ይረዳል ፣ በዲፕሬሽን ላይ የመረጋጋት ስሜት አለው ፡፡ ገብስ ቡና እንዲሁ ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ምትክ ነው ፡፡ ገብስ ቡና ፕሮቲኖችን እና ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ እና ኢ ይ containsል ፡፡ ገብስ ቡና ተፈጥሯዊ ፀረ-ሙቀት አማቂ በመሆኑ ሰውነትን የማደስ እና እርጅናን የመቀነስ ባህሪ አለው ፡፡
የትኞቹ ምግቦች የስጋ ተተኪዎች ሊሆኑ ይችላሉ
አንዳንድ ጊዜ እንረሳለን ፣ እና አንዳንዶቻችን እንኳን ያንን ፕሮቲን ከስጋ ውጭ ባሉ ብዙ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የፕሮቲን ምርቶች ርካሽ ፣ ጤናማ እና ከስጋ ምርቶች የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ ፡፡ ባቄላዎቹ ፡፡ እሱ ሁለንተናዊ የሥጋ ምትክ ነው እና አነስተኛ ስብ ነው። ባቄላ በጣም ገንቢ ምግብ ነው ፡፡ የእሱ እህሎች ከፍተኛ ፋይበር እና ፕሮቲን አላቸው። በውስጡ በጣም ትንሽ ስብ ይ fatል ፣ ይህ ማለት እርስዎ ስለሚመገቡት ካሎሪ እና ስብ ሳይጨነቁ በደህና ሊበሉት ይችላሉ ማለት ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ የባቄላ ዓይነቶች ከ2-3 በመቶ ቅባት ብቻ ይይዛሉ ፡፡ ቴክስቸርድ የአትክልት ፕሮቲን ወይም የሚባሉት ፡፡ ቲቪ ፒ.
አይብ ተተኪዎች
ጤናማ አመጋገብ ዛሬ የብዙ ሰዎች ምርጫ ነው። ዋናው ዓላማው በስጋ እና በስጋ ውጤቶች አጠቃቀም ምክንያት ሰውነታቸውን ከተከማቹ መርዞች ለማፅዳት ነው ፡፡ የእንስሳት ዝርያ ያላቸው ምግቦች ሰውነት ብዙ እንዲሠራ የሚያስፈልገውን በጣም ብዙ ፕሮቲን ይይዛሉ ፣ ግን ለማዋሃድ አስቸጋሪ ነው ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች እያሏቸው ለሰውነት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የሚሰጡ አማራጭ ምርቶች አሉ ፡፡ በአንዱ የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ማለትም - በኩሽ ቤታችን ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው አይብ ላይ እናተኩራለን ፡፡ የእንስሳት ዝርያ ያላቸው አማራጭ አይብ ምርቶች ከእጽዋት አመጣጥ ተለዋጭ አይብ ከወተት ከሚዘጋጁት አይብ ብዛት በእጅጉ ይበልጣል እናም ሁሉም ሰው የሚወደውን ጣዕም መምረጥ ይችላል። ከዚህ ጋር ተፈላጊውን ጠቃሚ እርምጃ
