2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሾርባዎች እና ሾርባዎች ተዘጋጅተዋል ከተለያዩ ምርቶች ስጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ አትክልቶች ፣ ዓሳ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ፓስታ እና ፍራፍሬዎች ፡፡
ሾርባዎች እና ሾርባዎች በሁለት ቡድን ይከፈላሉ-በመሙላት እና በመገንባት ፡፡
አንዳንዶቹ ለስላሳ እና ለአከባቢው ሾርባ የሚዘጋጁት እንደ ባቄላ ሾርባ ፣ ምስር ሾርባ ፣ የጎመን ሾርባ ፣ የበግ እና የከብት ሾርባ በመሳሰሉ ነገሮች ነው ፡፡
የዶሮ ሾርባዎች ፣ ሾርባዎች ከተፈጭ ሥጋ ጋር ወዘተ. ከግንባታ ጋር የሾርባዎቹ ናቸው ፡፡
ሾርባው በሾርባ ሲዘጋጅ ጥሩ ጥራት ያላቸው ሾርባዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ ለአትክልት ሾርባዎች ፣ መረቁ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በውስጡም አትክልቶቹ እራሳቸው የተቀቀሉ ሾርባው እየተዘጋጀ ነው. አጥንት እና የስጋ ሾርባ ለስጋ ሾርባዎች ያገለግላሉ ፡፡ ለዓሳ ሾርባዎች ፣ ዓሳዎቹ እራሳቸው የሚበስሉበት ሾርባ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ሾርባዎች ፣ ሾርባዎች እና ሾርባዎች በሙቅ ብቻ ያገለግላሉ ፡፡ ቀዝቃዛ ሾርባዎች የምግብ ፍላጎትን ይገድላሉ እናም ምግብን በሰውነት ውስጥ ለመልካም አስተዋፅዖ አያደርጉም ፡፡ ሾርባዎች እንዲሁ ጥሩ ፣ የሚያምር መልክ እና አስደሳች ጣዕም ሊኖራቸው ይገባል ፡፡
ለሾርባ ተስማሚ ህንፃ
የሾርባዎቹ ግንባታ እየተዘጋጀ ነው ከእንቁላል / በተሻለ ከዮሮኮዎች / ፣ እርጎ እና ዱቄት ብቻ ፡፡ የዝግጅት ዘዴው እንደሚከተለው ነው-ከክብ ታችኛው ክፍል ጋር በድስት ውስጥ እንቁላሎቹን ይሰብሩ ፣ ዱቄቱን ይጨምሩ እና እንቁላል ለመምታት ከሽቦ ጋር በደንብ ይምቱ ፡፡ እርጎውን ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ ፣ ስለዚህ ህንፃው ተንጠልጥሎ እንዳይቆይ. ከዚያ በእሳት ላይ ይለብሱ እና እስኪፈላ ድረስ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ የተወሰኑ የሾርባውን ሾርባ ይቀልቡ ፡፡
ትንሽ ተዘጋጅቶ የሎሚ ጭማቂ ወይንም ሆምጣጤ ወደ ህንፃው ታክሏል ፡፡ ለዝግጅት የቴክኖሎጂ መመሪያዎች በትክክል ካልተከተሉ ግንባታው ተሻግሯል ፡፡ ላለማቋረጥ ሾርባው ከእሳቱ ይወገዳል ፣ ይቀዘቅዛል ከዚያም የተጠናቀቀው ህንፃ ቀስ በቀስ ይታከላል ፡፡ የተጠናቀቀውን ሕንፃ ከጨመሩ በኋላ አንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ ወደ ሾርባው ይታከላል ፡፡
ለሾርባዎች ተስማሚ ቅመሞች
የትኞቹ ሾርባዎች እና ምን ቅመሞች ተስማሚ እንደሆኑ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
የበጉ ሾርባዎች ከአዝሙድና ፣ ከዴቬሲል ፣ ከፓሲሌ ፣ ከእንስላል እና ከጥቁር በርበሬ ጋር ይቀመጣሉ ፡፡
የበሬ እና የከብት ሾርባ በፔስሌ እና በጥቁር በርበሬ ፣ በአሮጌ የባቄላ ሾርባ ከአዝሙድና ፣ ምስር ሾርባ ከጣፋጭ ፣ የዶሮ እርባታ ሾርባ ከፔስሌ እና ጥቁር በርበሬ ጋር ይቀመጣሉ ፡፡
የሾርባ እቃዎች
የሾርባዎቹን እቃዎች ዝግጅት በጥሩ ሽንኩርት ፣ በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጠ እና በስብ ከተጠበሰ ጋር በትክክል መቀቀሉም አስፈላጊ ነው። በጥሩ ሁኔታ የተከተፉትን ቀይ ቲማቲሞችን ወይም የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ ፣ ውሃው እስኪተን ድረስ እስኪቀላቀል ድረስ ይቀጥሉ ፣ ከዚያ ዱቄቱን ይጨምሩ እና እስከ ወርቃማ ወርቃማ ድረስ ይጨምሩ ፡፡ ቀዩን በርበሬ ይጨምሩ ፣ ትንሽ ይጨምሩ እና የአትክልትን ፣ የስጋን ወይም የባቄላዎችን መረቅ ያፈሱ። ገንፎው በእሳት ላይ ከፈላ በኋላ ወደ ሾርባው ይታከላል ፡፡
የሚመከር:
በጣም ጣፋጭ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት ሥሮች
በብዙ ሀገሮች ውስጥ ሾርባዎች ለምሳ ብቻ ሳይሆን ለእራትም የሚቀርቡት ብቸኛ ምግቦች ናቸው ፡፡ የዚህ ዓይነተኛ ምሳሌዎች ቦርችት በሩሲያ ፣ በዩክሬን እና በሞልዶቫ ፣ በአረብ ምግብ ውስጥ የተለያዩ ሾርባዎች ፣ በስፔን ውስጥ cheችሮ ፣ በፖርቱጋል ውስጥ ኦላ በርዶክ እና የመሳሰሉት ናቸው ፡፡ እጅግ በጣም ጠቃሚ እና ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ፈሳሾችን ስለሚይዙ በዚህ ውስጥ ምንም እንግዳ ነገር የለም ፡፡ በተለያዩ በሽታዎች ለሚሰቃዩ የብዙ ህመምተኞች ምናሌ ዋና አካል የሆኑት ለዚህ ነው ፡፡ ሾርባዎች የተለያዩ ጥንቅሮች ሊኖሯቸው ይችላል ፣ ግን በጣም ጠንካራ ጣዕምን የሚሰጣቸው እነሱ የሚዘጋጁበት ሥሮች መሆናቸው አከራካሪ እውነታ ነው ፡፡ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በአገራችን በአብዛኛዎቹ የምግብ ማብሰያ መጽሐፍት ውስጥ እያንዳንዱ ሾርባ እና ሾርባ
ጣፋጭ ሾርባዎችን በምግብ ውስጥ ምስጢሮች
እኛ ሁል ጊዜ ልንከተላቸው የሚገቡ አንዳንድ ህጎች እነሆ ፣ ጣፋጭ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት : - ሾርባዎችን በምንሠራበት ጊዜ ስጋው በቀዝቃዛ ውሃ ፈሰሰ ፣ እና አትክልቶቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና እንደ ምግብ ማብሰል በሚፈልጉት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ በቅደም ተከተል ይጨምራሉ ፡፡ - ሾርባው ከተቀቀለ በኋላ በትንሽ እሳት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ; - ሕንፃዎቹን ለማቋረጥ ላለማቋረጥ በቋሚ ቀስቃሽ ቀጫጭን ጅረት ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ - ለጣዕም ሾርባ ፣ ከመፍሰሱ በፊት ፣ የዎል ኖት መጠን ያለው አንድ አይብ አንድ ቁራጭ ውስጥ ማስገባት እንችላለን ፡፡ የሎሚ ፣ የሽንኩርት ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ የፓስሌ አረንጓዴ ክፍሎች ከሥሮቻቸው ጋር አንድ ላይ እንዲፈላ መፍቀድ በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጡታል ፡፡ - ሾርባውን ጨው ካደረ
የአመጋገብ የአትክልት ሾርባዎችን ለማዘጋጀት ህጎች
የአትክልት ሾርባዎች በበጋም ሆነ በክረምት ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ የእነሱ ፍጆታ ብቸኛው እገዳ በየትኛው አትክልቶች ትኩስ እና ወቅታዊ እንደሆነ ላይ የተመሠረተ ነው። ሆኖም ፣ ጃንዋሪ ወይም ሀምሌ ቢሆን ፣ እነሱን በምታዘጋጁበት ጊዜ አንዳንድ መሰረታዊ ህጎች አሉ ፣ እነሱ አመጋገቢ እንዲሆኑ ከፈለጉ ፡፡ መቼ የአመጋገብ የአትክልት ሾርባዎችን ማዘጋጀት አትክልቶች በፍፁም የተጠበሱ ወይንም ስብ ውስጥ የተካተቱ አይደሉም ፣ እንዲሁም ምንም ተጨማሪ ነገር አይጨምርባቸውም ብለው መገመት አለብዎት ፡፡ እነሱ በእውነት ምግብ እንዲሆኑ ለማድረግ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ትንሽ ቅቤ ወይም የወይራ ዘይት በቀላሉ ማከል ይችላሉ ፡፡ በአትክልት ሾርባዎች ላይ ባነሱት መጠን እነሱ የበለጠ አመጋገቢ ይሆናሉ ፡፡ ስናገር የአመጋገብ የአትክልት ሾርባዎች አንዳንድ አትክል
ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን ለማዘጋጀት የምግብ ስህተቶች እና ህጎች
ስጋው የሚፈስበት ውሃ ፣ በሚፈላበት ጊዜ ቀዝቅዞ ከሆነ ፣ ጣፋጭ ሾርባ ያገኛል ፣ እና ከእሱ ውስጥ ጣፋጭ ሾርባ እና ጣፋጭ ሾርባ ፡፡ ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ፣ የስጋው ንጥረነገሮች እና ጣዕሞች አንድ ትልቅ ክፍል በውስጡ ተወስደው አንድ ጣፋጭ ሾርባ ተገኝቷል ፡፡ በተቃራኒው ስጋው በሙቅ ወይም በሚፈላ ውሃ ከተጥለቀለቀ በላዩ ላይ ያሉት ፕሮቲኖች ወዲያውኑ ተሻገሩ እና የአመጋገብ እሴቱን ሙሉ በሙሉ ይይዛል ፣ ነገር ግን ሾርባው ያልተሟላ እና ጣዕም የሌለው ይሆናል ፡፡ ለጉዞ ፣ ለጉዞ ፣ ወዘተ የዶሮ እርባታ ወይም ስጋ ማዘጋጀት ስንፈልግ ይህ ነው ፡፡ ሾርባው የሚሻገረው መቼ ነው?
አብረን ያደግንባቸው የአያቴ ተወዳጅ ቡናዎች
የአያቶች መንደሮች ያለእያንዳንዳችን ከልጅነታችን ጀምሮ በጣም ከሚወዷቸው ምግቦች ዝርዝር ውስጥ አናት ላይ ናቸው። ያለፈውን ጊዜ እና ጥሩ ትዝታዎችን ለማስታወስ እንዲሁም የቤት እንጀራዎቹ ምን እንደነበሩ እና እንደነበሩ እንዲሰማን እናቀርባለን ምርጥ 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአያቷ የድሮ ማስታወሻ ደብተር : ተወዳጅ የሴት አያት የባህር ወሽመጥ አስፈላጊ ምርቶች 1 ስ.
