2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሙዝ ታሪክ
ሙዝ የሚመነጨው እስከ ኢንዶ-ማሌዥያ ክልሎች እስከ ሰሜን አውስትራሊያ ነው ፡፡ እነሱ የሚታወቁት በ 3 ኛው ክፍለዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት በሜድትራንያን ክልል ውስጥ ከሚወሩ ወሬዎች ብቻ ነበር ነገር ግን በ 10 ኛው ክፍለ ዘመን ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ አውሮፓ እንደመጡ ይታመናል ፡፡ በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የፖርቱጋላውያን መርከበኞች ሙዝ ከምዕራብ አፍሪካ ጠረፍ ወደ ደቡብ አሜሪካ ተጓዙ ፡፡
በአሁኑ ጊዜ የዓለም የሙዝ ምርት በ 28 ሚሊዮን ቶን - ከላቲን አሜሪካ 65% ፣ ከደቡብ ምሥራቅ እስያ 27% እና ከአፍሪካ ደግሞ 7% ይገመታል ፡፡ ከአዝመራው አንድ አምስተኛው ለአውሮፓ ፣ ለካናዳ ፣ ለአሜሪካ እና ለጃፓን እንደ ትኩስ ፍራፍሬ ይላካሉ ፡፡
ሙዝ - ለሰውነት የኃይል ምንጭ
ሙዝ ከመብላት ይልቅ በሰውነት ውስጥ ከፍተኛ የኃይል መጠንን ለመጠበቅ የተሻለው መንገድ የለም ፡፡ ሙዝ ሶስት ተፈጥሯዊ ስኳሮችን ይ --ል - ሳክሮሮስ ፣ ፍሩክቶስ እና ግሉኮስ ፣ ከያዙት ፋይበር ጋር ሙዝ ለሰውነት ልዩ የኃይል ምንጭ ያደርገዋል ፡፡
ሙዝ የካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ቫይታሚን ኤ ፣ ቢ 6 እና ሲ ፣ ፒሪሮክሲን ፣ ናይትሮጂን ፣ ፎሊክ አሲድ እና ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮች እና ኢንዛይሞች ጠቃሚ ምንጭ ናቸው ፡፡ የቆዳ ፣ የአይን እና የ mucous membrans ጤናን ለመጠበቅ ፣ ተላላፊ ባክቴሪያዎችን ለማርከስ እንዲሁም ፕሮቲኖች ወደ ሰውነት አለርጂን የመቋቋም እና የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ይረዳሉ ፡፡
በሙዝ ውስጥ ያለው ፖታስየም የደም ግፊትን ለማስተካከል ይረዳል እንዲሁም ለደም ግፊት እና ለስትሮክ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ጡንቻዎች በሚንቀሳቀሱበት ጊዜ ጡንቻዎች በትክክል እንዲሰሩ እና የመያዝን አደጋ ለመቀነስ ፖታስየም እንዲሁ አስፈላጊ ነው ፡፡
አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ሙዝ ከሚያስፈልገው ዕለታዊ መጠን 400 mg ፖታስየም -11% ይይዛል ፡፡ 110 ካሎሪ እና 4 ግራም ፋይበር ፡፡ ሙዝ እንዲሁ ለሰውነት ዋና የኃይል ምንጭ የሆኑ ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፡፡
ሙዝ እና የጤና ጠቀሜታቸው
በምግብ መካከል ሙዝ መመገብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ጠብቆ ለማቆየት እና የጠዋት ህመምን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡
ሙዝ በሰውነት ውስጥ እንደ ቁስለት ያሉ ጎጂ ውጤቶች ሳይኖሩት ሊበላው የሚችል ብቸኛው ፍሬ ነው ፡፡
ለስላሳ ፋይበር እና ለስላሳነት ምክንያት የምግብ ፋይበር የአንጀት ችግርን ይረዳል ፡፡ የበሰለ ሙዝ በሆድ ቁስለት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም ከመጠን በላይ የአሲድነት ሁኔታን ያስወግዳሉ እና የ mucosal ብስጩን ይቀንሳሉ። ሙዝ ከጨው ጋር በምላሹ የተቅማጥ በሽታን ይፈውሳል ፡፡
ሙዝ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶችን ብቻ የያዘ ሲሆን የአለርጂ ምላሾችን አያስከትልም ፡፡ የሙዝ ዝቅተኛ የፕሮቲን እና የጨው ይዘት እና ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘታቸው በሁሉም የኩላሊት በሽታ ዓይነቶች ጠቃሚ ናቸው ፡፡
ሙዝ የደም ማነስን ለመዋጋትም ጠቃሚ ነው ፡፡ እነሱ በብረት የበለፀጉ እና በደም ውስጥ የሂሞግሎቢንን ምርት ያነቃቃሉ ፡፡
በአንድ ብርጭቆ የኮኮናት ወተት ውስጥ ተደምሮ በማር ወይም በስኳር ጣፋጭ የሆነው ሙዝ ንፁህ እንደ ሳንባ ነቀርሳ የጃንሲስ በሽታ ፣ ታይፎይድ ትኩሳት እና ፈንጣጣ በመሳሰሉ በሽታዎች ለሚሰቃዩ ገንቢ መጠጥ ነው ፡፡
ሙዝ ሆዱን ያስታጥቀዋል እና በማር እርዳታ የተወሰኑ የደም ስኳር መጠን እንዲኖር ያደርጋል ፣ ወተትም ያረጋል እና እንደገና ይሞላል ፡፡ ሙዝ ፖታስየም እና ማግኒዥየም በውስጡ የያዘ ሲሆን ሰውነቱ ከኒኮቲን ምኞቶች እንዲመለስ እና ሰዎች ማጨስን እንዲያቆሙ ይረዳል ፡፡
በቃጠሎዎች እና ቁስሎች ላይ ከተተገበረ የሙዝ ሙጫ በተጎዳው ክፍል ላይ የመረጋጋት ስሜት አለው ፡፡
አንድ ጥናት እንዳመለከተው በድብርት የሚሰቃዩ ሰዎች አንድ ሙዝ ከተመገቡ በኋላ በጣም ጥሩ ስሜት ሊሰማቸው ይችላል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ሙዝ አንድን ሰው ዘና ለማለት እና ስሜቱን እንዲያሻሽል የሚረዳውን ሰውነት ወደ ሴሮቶኒን የሚቀይረውን ትራፕቶፋንን ይይዛል ፡፡
የሙዝ ምግቦች
አረንጓዴ ሙዝ ለማብሰል ተስማሚ ናቸው ፡፡ ቢጫ ሙዝ ለጥሬ ፍጆታ ተስማሚ ነው ፡፡በምላሹም ቡናማ ሙዝ በፍራፍሬ ውስጥ ያለው ስታርች ወደ ስኳር በመለወጡ ምክንያት የበሰለ ሙዝ በጣም ጣፋጭ ጣዕም ስላለው እንደ ቂጣ ፣ ጥቅል እና ኩኪስ ያሉ የተለያዩ መጋገሪያዎችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው ፡፡
የበሰለ ሙዝ በፍራፍሬ ሰላጣዎች ፣ ሳንድዊቾች እና ጄሊዎች ውስጥ ሊቀርብ ይችላል ፡፡ የሙዝ ንፁህ አይስክሬም ፣ ዳቦ ፣ ሙፍሬ እና ኬኮች ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡
የሚመከር:
ጤናማ ሕይወት ለማግኘት ስድስት ደረጃዎች
ጤና እኛ ያለን እጅግ ዋጋ ያለው ነገር ነው ፣ ግን እንደ አለመታደል ሆኖ እኛ ስለእሱ ማሰብ የምንጀምረው ስናጣው ብቻ ነው ፡፡ መንስኤው ምንም ጉዳት የሌለው ጉንፋን ሊሆን ይችላል ፣ ግን በጣም የከፋ ሊሆን ይችላል። እዚህ ደረጃ ላይ ላለመድረስ እርምጃዎችን መውሰድ እና ጤናማ ሕይወት ለመኖር መሞከሩ የተሻለ ነው ፡፡ ይህንን መንገድ መውሰድ እስከፈለግን ድረስ ወደ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የሚወስዱት እርምጃዎች ያን ያህል የተወሳሰቡ አይደሉም- 1.
ከጎጂዎቹ ምግቦች በኋላ ይህንን ይበሉ እና ጤናማ ይሁኑ
ጎጂ ምግቦች በዙሪያችን አሉ ፡፡ ምንም ያህል ብናስወግዳቸው አሁንም እነሱ በእኛ ጠረጴዛ ላይ ያበቃሉ ፡፡ እራሳቸውን ከሚመገቡት የጤና ችግሮች እራሳችንን ለመጠበቅ በተረጋገጠ ዘዴ ላይ መተማመን እንችላለን ፡፡ በየቀኑ በአካባቢያችን ጎጂ የሆኑ ምግቦች አሉ ፡፡ ጥበቃውን ዝቅ ማድረግ እና ለእነሱ እጅ መስጠት ቀላል ነው ፡፡ ቺፕስ ፣ ሳንድዊቾች ወይም የፈረንሳይ ጥብስ - በእርግጠኝነት ለጤናማ አኗኗር እቅዳችንን ያበላሻሉ ፡፡ እነዚህ ምግቦች የበለጠ ጨው ፣ ብዙ ስብ ፣ ስኳሮች እና ሰው ሰራሽ ጣዕሞች ወይም ተጠባባቂዎች ወደ ሰውነት ውስጥ ያመጣሉ ፡፡ ውጤቱ የሆድ እብጠት ፣ ጋዝ እና ሰነፍ አንጀት ነው ፡፡ ጤናማ ያልሆነ ምግብ መመገብ የሚያስከትለው ውጤት እኛን ሲይዘው በሆድ ውስጥ ያለውን ምቾት እና ከባድነት ለመቋቋም የሚያስችሉ ዘዴዎችን መፈለግ
ለረጅም ጊዜ ክብደት ለመቀነስ ጤናማ ምናሌ
ብዙዎቻችን ስለ ፍፁም አኃዝ ሕልም እና እንዴት ክብደት መቀነስ እንዳለብን እናስብ ፡፡ እንዲሁም ብዙዎች የተለያዩ ምግቦችን አልፈዋል ፣ ግን የክብደት መቀነስ በፍጥነት ከተመለሰ በኋላ ቅር ተሰኝተዋል ፡፡ ሚስጥሮች የረጅም ጊዜ ክብደት መቀነስ ቀላል እና አንዳንድ መሰረታዊ ህጎችን ብቻ መከተል ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ጊዜን ለመወዳደር እና በአንድ ወይም በሁለት ሳምንት ውስጥ ጥቂት ፓውንድ ለማጣት ማለም የለብዎትም ፡፡ በፍጥነት ክብደት ለመቀነስ የታሰቡ ሁሉም ምግቦች በረጅም ጊዜ ውጤታማ አልነበሩም ፡፡ ይህ ማለት ክብደቱ በእውነቱ ጠፍቷል ማለት ነው ፣ ግን አንድ ሰው አመጋገብን መከተል ካቆመ ወዲያውኑ በፍጥነት ይመለሳል። እውነታው ግን ለረጅም ጊዜ ክብደት ለመቀነስ ተስማሚ የሆነ አመጋገብ የለም ፡፡ በየቀኑ ጤናማ ምናሌን መከተል
በክረምቱ ወቅት ጤናማ ለመሆን በቂ ውሃ ይጠጡ
በብዙ ጥናቶች መሠረት ከ 70% በላይ የሚሆኑ ሰዎች በቂ ውሃ የማይጠጡ ሆነዋል ፡፡ በቀን ውስጥ በሰውነት ውስጥ በቂ ውሃ አለመኖሩ አካላዊ ቅርጻችን እና የእውቀት ችሎታችንን ሊጎዳ ይችላል ፡፡ ውሃ በሚጠማን ጊዜ ሰውነታችን አደጋን ያሳያል ፡፡ ውሃ የሰውነታችን መሠረታዊ የሕንፃ ክፍል ነው እናም ለሁሉም አስፈላጊ ተግባራት ያስፈልገናል ፡፡ የጥማት ስሜት ብዙውን ጊዜ በሰውነት ውስጥ ስላለው የውሃ እጥረት በተወሰነ መንገድ ለእኛ ለማሳወቅ ይመስላል ፡፡ ስለ ድርቀት ይነግረናል ፡፡ ጥማት አንድ ዓይነት የመከላከያ ዘዴ ነው። ውሃ በእውነቱ ለምንድነው?
በተጨናነቀ የዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ጤናማ ምግብ እንዴት እንደሚመገብ?
ጤናማ አመጋገብ ከአሁን በኋላ እንደ ዘመናዊ ፋሽን ተቀባይነት የለውም ፣ ግን በብዙ ሰዎች በእውቀት የተመረጠ የአኗኗር ዘይቤ ነው። በአጠቃላይ አንፀባራቂ ፣ ጥሩ ድምፅ እና ትኩስ እይታ በአብዛኛው በጤናማ ምግቦች ምክንያት ነው ፡፡ ሆኖም እነሱን ለማክበር ቀላል አይደለም ፡፡ የሥራ ቀናችን በጣም ተለዋዋጭ ነው ፣ ከጠዋቱ ጀምሮ በችኮላ ውስጥ ሆነን ከሚጫንን ጊዜ ጋር በሩጫ ውስጥ ነበርን ፣ የቀኑን ሁሉንም ተግባራት ማጠናቀቅ አቅቶናል ፡፡ ብዙውን ጊዜ በችኮላ የምንበላው የተሟላ እና ጤናማ ይሁን ለምሳ ምን እንደምንበላ ማቀድ ጥያቄ አይደለም ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ በፍጥነት ምግብ ቤቶች የሚሰጡ ብዙ አማራጮች አሉ ፡፡ ምክንያታዊ ምርጫ በጭራሽ አይመጣም ፡፡ በፍጥነት የሚመረጠው ያለምንም ቅድመ ሁኔታ ምግብ ውስጥ የተጨመረው ጭንቀት የበለጠ የጤና ችግ
