2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከፈረንሣይ ፎይ ግራስ የሚለው ቃል የዳክዬዎችና የዝይዎች ስብ ጉበት ማለት ነው ፡፡ ለጉዝ ጉበት ምርት ሠራተኞች እስከ ሁለት ኪሎ ግራም እህል እና ስብን በቀን ሁለት ጊዜ ወይም በቀን ሦስት ጊዜ ለዝይ ዝርያ በወንድ ዳክዬ ጉሮሮ ውስጥ ይወጋሉ ፡፡ ይህ ዘዴ ቁፋሮ በመባል የሚታወቅ ሲሆን ቧንቧ በመጠቀም ነው ፡፡
በግዳጅ መመገብ የወፎቹን ጉበት ከመደበኛ መጠናቸው እስከ 10 እጥፍ እንዲያብጥ ያደርገዋል ፡፡ ጉበት በተፈጥሮው 50 ግራም ያህል ይመዝናል ፣ እንደ ዝይ ጉበት ለመመደብ ደግሞ ኢንዱስትሪው እንዲመዘን እና ቢያንስ 300 ግራም ይመዝናል ፡፡
ዘዴው ወፎቹን ያስጨንቃቸዋል ፣ በሆዳቸው መዘርጋት እና ጉበታቸው ከመጠን በላይ በመፍሰሱ ምክንያት ለመንቀሳቀስ ይቸገራሉ እንዲሁም ብዙ ጊዜ እርስ በእርስ ይጠቃሉ ፡፡ እነዚህ ወፎች በትንሽ ግለሰባዊ ጎጆዎች ውስጥ ሊቆዩ ወይም በዶሮ እርባታ እርሻዎች እና sheዶች ውስጥ ሊጨናነቁ ይችላሉ ፡፡ በሂደቱ ውስጥ አንዳንድ ዳክዬዎች የጡት ጫፎቻቸው በራሳቸው ሲያንከባለሉ ወይም ሲተፉ በሚከሰት ምኞት የሳንባ ምች ይሞታሉ ፡፡
ከእንደዚህ ዓይነት በሽታ በተጨማሪ በጉልበት የሚመገቡ ወፎች በጉሮሮው ላይ ጉዳት ፣ የጉበት ሥራ መዛባት ፣ የፈንገስ በሽታዎች እና የሙቀት ጭንቀት ሊደርስባቸው ይችላል ፡፡
የዝይ ጉበታቸውን ለመጨመር በተመገቡ ወፎች ላይ በተደረገ ጥናት በኃይል ካልተመገቡ የወፎች ቁጥጥር ቡድን ውስጥ ካሉ ጋር ሲነፃፀር የ 20% ሞት አስከትሏል ፡፡ የፎይ ግራስ ምርት እንደዚህ ዓይነቱ የጭካኔ ሂደት በመሆኑ በካሊፎርኒያ ውስጥ እንኳን የተከለከለ ነው ፡፡
የጉዝ ጉበት ማስመጣትም የተከለከለባቸው እስራኤል ፣ ጀርመን ፣ ኖርዌይ ፣ ዩናይትድ ኪንግደም እና ህንድን ጨምሮ በብዙ ሀገሮች በግዳጅ መመገብ ከህግ ውጭ ነው ፡፡
የጎዝ ጉበት ከፈረንሳይ ምግብ ውስጥ ተወዳጅ እና የታወቀ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ የፎይ ግራስ ጣዕም እንደ ዘይት ፣ ሀብታም እና ስሱ ተብሎ ተገል describedል ፣ ይህም ከተራ ጉበት የሚለየው። በሙዝ ፣ በዲፕስ ፣ በፓትስ ወይም በሙቅ የበሰለ ምግብ ለማብሰል ያገለግል ነበር ፡፡
ፈረንሣይ እና ሃንጋሪ የፎይ ግራውንድ ዋና አምራቾች ናቸው ፣ ግን አስገራሚ የሆነው ነገር እ.ኤ.አ. በ 2011 ቡልጋሪያ የዝይ ጉበት ምርት ሁለተኛ ሀገር መሆኗ ነው ፡፡ ቡልጋሪያ በ 1960 ከ 5 ሚሊዮን በላይ ዳክዬዎችን በማደለብ ማምረት ጀመረች ፡፡
እ.ኤ.አ. ከ2015-2016 (እ.ኤ.አ.) በፈረንሣይ ከ 75% የሚሆነውን የዓለም ዝቃጭ የጉበት ምርት ታመርታለች ፣ ነገር ግን በአዕዋፍ ጉንፋን በተከፈተ ወረርሽኝ ምክንያት ከቻይና ፣ ግብፅ ፣ አልጄሪያ ፣ ጃፓን ፣ ሞሮኮ እና ሌሎች ጨምሮ ከብዙ አገሮች ወደ ፈረንሳይ ወደውጭ መላክ ታገደ ፡፡
የዝይ ጉበት እንደ የቅንጦት ጥሩ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ በፈረንሣይ ውስጥ በአብዛኛው እንደ ገና ፣ አዲስ ዓመት እና በልዩ አጋጣሚዎች ባሉ በዓላት ይጠጣል ፣ ግን በየቀኑ በብዙ ሰዎች ይጠጣል ፡፡
የሚመከር:
ምርጥ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሙላዎች
በዓለም ምግብ ውስጥ ሁሉም ዓይነት ጣፋጮች እና ሊገኙ ይችላሉ ጨዋማ መሙላት ለጣፋጭ ፣ ለቅመማ ቅመም ፣ ለመንከባለል እና ለፓቲ እንዲሁም ለስጋ ፣ ለአኩሪ ፣ ለአሳ ፣ ወዘተ ፡፡ መሙላት በየትኛው የአህጉሪቱ ክፍል እንደሚዘጋጁ ወይም እንደሚጠቀሙባቸው በመመርኮዝ በጣም የተለያዩ እና ያልተለመዱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስለ አውሮፓውያን ምግብ ስናወራ ግን በሁሉም ሀገሮች በሰፊው የሚበሉት እና ከጊዜ በኋላ እራሳቸውን ያረጋገጡ አንዳንድ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች አሉ ፡፡ አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ ለቂጣዎች ፣ ለኤክሌር ፣ ለሮልስ ጣፋጭ መሙላት 1.
ራስጉላ - ለየት ያለ ጣፋጭ የህንድ ጣፋጭ ምግብ
የህንድ ጣፋጭ ምግቦች እጅግ በጣም የተለዩ እና ለራስጉላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይለይም ፡፡ በቀዝቃዛው የስኳር ሽሮፕ የተጠጡ የጎጆ ቤት አይብ ለስላሳ ኳሶችን ይወክላል / ማዕከለ-ስዕላትን ይመልከቱ / ፡፡ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ልምድን ይፈጥራል። Rasgulla ጣፋጭ የመጣው ከምስራቅ ህንድ ነው ፣ ግን ይህ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት እና በአዳዲስ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች የምግብ አሰራር ጉዞን ከመደሰት አያግደዎትም። ግብዓቶች 8 እና 1/2 ስ.
የቬጀቴሪያንነት ጨለማው ጎን
በአሜሪካ የአመጋገብ ስርዓት ማህበር ጆርናል ላይ የወጣ አንድ ጥናት እንዳመለከተው በአሥራዎቹ ዕድሜ ከሚበልጡ ወጣቶች እና ቬጀቴሪያኖች ከሆኑት ወጣቶች ቁጥር በእጥፍ በሚበልጠው ጊዜ ቬጀቴሪያኖች ከሆኑት ሰዎች ይልቅ ክብደታቸውን ለማስተካከል ጤናማ ያልሆኑ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ ፡ እነዚህም የምግብ ክኒኖችን ፣ ላቲሳኖችን እና ዳይሬክቲክስ መጠቀምን እና ክብደትን ለመቆጣጠር ማስታወክን ማስነሳት ናቸው ፡፡ በቬል ሜዲካል ዩኒቨርስቲ የመከላከያ ምርምር ማዕከል ዳይሬክተር ዶ / ር ዴቪድ ካትዝ ደግሞ የቬጀቴሪያንነት ችግር አለ ፡፡ በጥናቱ የተካተቱት ወጣት ቬጀቴሪያኖች ለተዛባ የአመጋገብና የአመጋገብ ችግር የተጋለጡ ናቸው ብለዋል ካትዝ-ጥቂት ጤናማ ዘዴዎች ፡ ቬጀቴሪያንነትን ወይም በአብዛኛው የእጽዋት ምግቦችን መመገብ ለሁሉም ወጣቶች ሊመከር ይችላል። ነ
ዝይዎችን በጭካኔ ምክንያት በፎይ ግራስ ቦታዎች ላይ ታግዷል
እንደ ፔት ሆኖ የተሠራው የጉዝ ጉበት በዓለም ዙሪያ በፈረንሣይ ‹ፎይ ግራስ› ይታወቃል ፡፡ ይህ በመቶዎች የሚቆጠሩ ልብ ወለዶች ውስጥ የተገለጸ ጣፋጭ ምግብ ነው እናም በዓለም ዙሪያ ያሉ ብዙ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው። የጥንት ግብፃውያን የጉበት ጉበት ሱሰኛ ነበሩ ፡፡ የዱር ዝይዎች አዘውትረው ቢመገቡ ጉበታቸው እየሰፋ እና ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እንደሚሆን ለመጀመሪያ ጊዜ የተገነዘቡት እነሱ ነበሩ ፡፡ ከጊዜ በኋላ ግብፃውያኑ ዝይዎቹን በማርባት ጉበታቸውን ለማስፋት በተለይ ጥበቃ ያደርጉላቸው ጀመር ፡፡ ይህ ወግ በጥንት ሮማውያን ተቀባይነት ያገኘ ሲሆን ለእነሱም የጉበት ጉበት ተወዳጅ ምግብ ሆነ ፡፡ ጉበታቸው የበለጠ ጣፋጭ እንዲሆን የዝይ በለስን ይመግቡ ነበር ፡፡ ዛሬ የዝይ ጉበት በብዙ አ
የለውዝ ጨለማው ጎን
ምንም ጥርጥር የለውም ለውዝ Superfoods ናቸው በዓለም ዙሪያ የእነሱ ፍጆታ በጣም አድጓል እስከዛሬ ድረስ ከመቼውም ጊዜ ይበልጥ ተወዳጅ እና እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ታይቶ የማይታወቅ ተወዳጅ የሆኑ ኦቾሎኒዎችን እንኳን አልፈዋል ፡፡ እና በምክንያት - የእለት ተእለት መጠቀማቸው የካርዲዮቫስኩላር በሽታ አደጋን ይቀንሰዋል ፣ በሰውነታችን ውስጥ ያሉ የሰባ አሲዶችን ተመራጭ ደረጃ ይይዛል ፣ መልካችንን ይንከባከባል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ እነዚህ ፍሬዎች ጣፋጭ እና ሞልተዋል ፣ እንደ የስኳር በሽታ እና እንደ አልዛይመር ያሉ ኒውሮጄጄኔሽን ካሉ ሥር የሰደደ በሽታዎችን ይከላከላሉ ፡፡ ከሁሉም የመከላከያ ውጤቶች በተጨማሪ የለውዝ ፍሬዎች በፋይበር ፣ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች ፣ በቫይታሚን ኢ እና በፍላቮኖይዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ያለጊዜው የሚሞትን ሞት
