2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ እንቁላል. ከጥንት ጀምሮ የሚበላ ምግብ ይህ ነው ሊባል ይችላል ፡፡ የእንቁላል ፍጆታ ከጊዜ ወደ ጊዜ የበለጠ ጠቃሚ ነው ወይስ የበለጠ ጎጂ ነው በሚለው ላይ ክርክር ተደርጓል ፡፡ አስተያየቶች በእውነቱ የዋልታ ናቸው እና ምክንያቱ በእንቁላል ባህሪዎች ውስጥ እንደ ምግብ ነው ፡፡
በውስጡም ፕሮቲን ይ proteinል ይህ ከጥቅሙ ውስጥ አንዱ ነው ነገር ግን በኮሌስትሮል ምክንያት ጉዳት አለው ፡፡ ልብን ለመጠበቅ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ብዙውን ጊዜ ፕሮቲንን ብቻ እንዲበሉ ይመክራሉ ፣ ምክንያቱም በቢጫዎች ውስጥ ኮሌስትሮል አለ ፡፡
በእንቁላል ውስጥ ያለው የጥቅም-ጉዳት ጥምርታ ለማነፃፀር አስደሳች ነው። ጥቅሞቹ የእንቁላል ፕሮቲን ያካትታሉ. እሱ በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት በሰውነት ውስጥ ይዋጣል። ለዚያም ነው አትሌቶች ሁል ጊዜ እንቁላልን የያዘ አመጋገብ ይሰጣቸዋል። በእንቁላል ውስጥ የሚገኙት አሚኖ አሲዶች ለጡንቻ እድገት ሌላ ጠቀሜታ ናቸው ፡፡
ክብደትን ለመቀነስ በእያንዳንዱ አመጋገብ ውስጥ አንድ እንቁላል አለ ፣ ምክንያቱም አነስተኛ የካሎሪ ምግብ ነው ፡፡ ክብደታቸውን ለመቀነስ ለሚታገሉ ሰዎች እንቁላል ጥሩ ከሚባሉ አስተያየቶች አንዱ ነው ፡፡ ለታዋቂ ምግብ የሚያረካ እና ተመራጭ ዋጋ አለው ፡፡
ወደ ከእንቁላል መጎዳት ኮሌስትሮልን ወዲያውኑ ማመልከት አለብን ፡፡ በደም ሥሮች ግድግዳ ላይ መቀመጡ እንደ አተሮስክለሮሲስ ፣ የልብ ችግሮች ያሉ ለከባድ በሽታዎች መንስኤ ነው ፡፡
ወደ 80 ከመቶ ገደማ የሚሆነው የደም ኮሌስትሮል የሚመረተው በአካል ክፍሎች - ጉበት ፣ አድሬናል እጢ ፣ አንጀት እና ኦቭቫርስ በሴቶች ውስጥ መሆኑ ግልጽ መሆን አለበት ፡፡ በጣም ትንሽ መቶኛ የሚመጣው ከምግብ ነው ፡፡ በተመጣጣኝ አመጋገብ ፣ አይጎዳውም ፣ ግን ተግባሮቹን ያከናውናል። አነስተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና በጣም ፈጣን ካርቦሃይድሬትን እና ቅባቶችን መመገብ የተሳሳተ ምግብ ነው።
ለዚያም ነው አስፈላጊ የሆነው እንቁላል ጠቃሚ እንዲሆኑ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል. በተገቢው ምግብ ማብሰል ጥቅማቸውን ያሳያሉ ፣ አንደኛው ሰውነትን ከበሽታ የመከላከል ነው ፡፡
እንደ ካንሰር ፣ የስኳር በሽታ ፣ የልብ ህመም ያሉ በሽታዎችን ማስወገድ ይቻላል እንቁላል በአመጋገብ ውስጥ ተካትቷል. እነሱ በቪታሚን ዲ የበለፀጉ ናቸው እንዲሁም ከማዕድናት እና ከቤታ ካሮቲን ጋር በነጻ ራዲኮች ምክንያት ለሚመጡ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ትልቅ መድኃኒት ነው ፡፡
ምክሮቹ እንደሚያመለክቱት ጤናማ ምግብ ለመሆን እንቁላሎች ጠንካራ መሆን አለባቸው ፣ ስለሆነም እነሱ አነስተኛ የካሎሪ እና የበለጠ አመጋገብ ናቸው ፡፡ ነገር ግን ትልቁ የምግብ አሰራር ሂደት እንዲሁ ከምግባቸው ይወስዳል። የበለጠ ገንቢ ምግብ እንዲሆኑ ከፈለጉ ፣ ቢጫው እርቃኑን ይተዉት ፡፡
እንቁላል ለመብላት በጣም ጥሩ ጊዜ ፣ ትንሽ ተጨማሪ የወይራ ዘይት ማከል የሚችሉት ፣ ጠዋት ላይ ቁርስ ለመብላት ነው ፡፡ ከተቀቀሉት እንቁላሎች በተጨማሪ የተከተፉ እንቁላሎችን ማዘጋጀትም ጠቃሚ ነው ፡፡ በተቆራረጠ የወይን ፍሬ ወይም በብርቱካን ጭማቂ ካገለገሏቸው በተሻለ ይዋጣሉ ፡፡
ሌላው ምክር ደግሞ በትንሽ እሳት ላይ ምግብ ማብሰል ነው ፡፡ ግቡ በደንብ መዋሃድ ነው ፡፡ ይህ ምግብ የተሸከመው የሳልሞኔላ ስጋት እንዲወገድ ይደረጋል ፡፡
ከእንቁላል ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት የአመጋገብ ባለሙያዎች የአትክልት ዘይት እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡ የኮኮናት ዘይት ተስማሚ ነው ፡፡
የሚመከር:
እንዴት ጣፋጭ አጭበርባሪዎችን ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከቸኮሌት ፣ ክሬም ወይም አይብ መሙላት ጋር ለስላሳ ቅርፊት ያላቸው ሞቃት አጭዎች የፈረንሳይ ምግብ ምልክት ናቸው ፡፡ ብዙ የቤት እመቤቶች ሸክላዎችን ለማዘጋጀት ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እየፈለጉ ነው ፣ ምክንያቱም በቤት ውስጥ የተሰሩ መጋገሪያዎች የበለጠ ጣዕም ያላቸው እና እንዲሁም የሚወዷቸውን በአዲሱ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ያስደምማሉ ፡፡ እስቲ የፈረንሣይ ቅመማ ቅመሞች የቪዬናን ሙፍይን እንዴት እንደሚሠሩ ለመረዳት እንሞክር ፣ ምስጢራቸው ምንድነው?
እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን በቅዝቃዛው ውስጥ እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚቻል
በአጠቃላይ የወተት ተዋጽኦዎች እና ቅባቶች ፣ ክሬም እና ማዮኔዝ ያላቸው ምግቦች በተለይ ለረጅም ጊዜ ለማቀዝቀዝ ተስማሚ አይደሉም ፡፡ እርስዎ ከወሰኑ እና አሁንም እነሱን ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስገባት ከፈለጉ አንዳንድ መሰረታዊ ነገሮችን ማወቅ ያስፈልግዎታል። ለምሳሌ እንቁላሎች ስለሚሰነጥቁ በዛጎሎቹ በጭራሽ ማቀዝቀዝ የለባቸውም ፡፡ ዝግጅት በምግብ አሰራርዎ ፍላጎቶች ላይ በመመርኮዝ የእንቁላልን ነጩን ከዮሮዎች መለየት ይጠይቃል ፡፡ ሳይከፋፈሉ ሙሉውን እንቁላሎች ወደ ተመሳሳይነት ድብልቅ ሊሰብሩ ይችላሉ ፡፡ የእንቁላል ድብልቅ እንዳይቀላቀል ለመከላከል ትንሽ የጨው ወይም የስኳር መጠን መጨመር ይመከራል ፡፡ በመለያው ላይ ይህንን ማስታወሱን ያረጋግጡ ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ለፕሮቲኖች ብቻ አይመለከትም ፡፡ ያለ ተጨማሪዎች በማቀዝቀዣ (ወይም በክፍል
እንቁላል በሚመገቡበት ጊዜ ክብደትን እንዴት መቀነስ እንደሚቻል
በጣም የተሻሉ ነገሮች በትንሽ ፓኬጆች ይመጣሉ የሚለው ታዋቂ አገላለፅ ሙሉ በሙሉ ተፈጻሚ ይሆናል እንቁላሎቹን . በእያንዳንዱ እንቁላል ቅርፊት ስር ከፍተኛ መጠን ያላቸው ፕሮቲን ፣ ጥሩ ስብ እና አስፈላጊ ቫይታሚኖች ይገኛሉ ፡፡ ምንም እንኳን እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ እንቁላሎች ወደ ውፍረት እና የኮሌስትሮል ችግሮች ይመራሉ ተብሎ ይታሰብ የነበረ ቢሆንም ፣ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ባለሙያዎች እንደዚህ ያሉ አስተያየቶችን ይክዳሉ ፡፡ በቅርብ ዓመታት ውስጥ የተደረጉ ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እንቁላሎች ለሰው ጤንነት የማይጎዱ ብቻ ሳይሆኑ እጅግ በጣም ጠቃሚዎች ናቸው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ባሉ ብዙ ሀገሮች ባህላዊው ቁርስ የግድ እንቁላልን ያካትታል ፡፡ በዝርዝር እንቁላሎች ለጤናማ አጥንት እና ጥርስ አስፈላጊ የሆነውን ቫይታሚን ዲ እንዲሁም በደም ውስ
ጤናማ የዶሮ እንቁላል - እንዴት ማወቅ እንደሚቻል እነሆ
እንቁላሎቹ ዛሬ በጣም ከተመረጡ እና ጤናማ ምግቦች አንዱ ናቸው ፡፡ በማንኛውም ጊዜ ሊበሉ ይችላሉ - ቁርስ ፣ ምሳ ወይም እራት ፡፡ በየቀኑ እንቁላል መብላትን በተመለከተ ምንም የሚያስፈራ ነገር የለም - በተቃራኒው ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ምርምር ይህ አንደኛው መሆኑን እያረጋገጠ ነው በጣም ጠቃሚ የሆኑት ምግቦች መሬት ላይ. እንቁላሎች ዝቅተኛ ስብ እና በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው ፣ ጤናማ ህይወትን ለመምራት ለሚፈልግ ለማንኛውም ሰው ፍጹም ምግብ ናቸው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ግን ፣ እኛ ከሱፐር ማርኬት የሚመጡ እንቁላሎች ከጤናማ ምርጫዎች አንዱ ላይሆኑ ይችላሉ ብለን እንኳን አናስብም ፡፡ ትኩስ እንቁላሎች ለምግብነት ምርጥ ናቸው ፡፡ ሆኖም የምግብ ሰንሰለቶች እምብዛም ስለመሆናቸው ወይም እንዳልሆነ መረጃ ይሰጡዎታል ፡፡ በሽፋኑ ፎቶ
ትክክለኛውን እንቁላል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
እንቁላልን ስለማብሰል ትንሽ ተጨማሪ ሳይንሳዊ እውነታዎችን ካወቁ ይህ ትክክለኛውን እንቁላል ለማዘጋጀት ይረዳል ፣ ወይም 65 ዲግሪ እንቁላል ተብሎ የሚጠራ ነው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ሁለቱም ዋና ምግብ ሰሪዎች እና የጌጣጌጥ ዕቃዎች በ 65 ዲግሪ እንቁላል ተማርከዋል ፡፡ ይህ በ 65 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለረጅም ጊዜ የበሰለ እንቁላል ነው ፡፡ ነገር ግን ለተሟላ የእንቁላል የምግብ አሰራሮች የሚፈለገውን ያህል ሳይንሳዊ አይደሉም ፣ ምግብ ሰጭ ሳይንቲስት የሆኑት fፍ ቄሳር ቬጋ ደግሞ ፡፡ ቪጋ በአሜሪካ ኬሚካል ሶሳይቲ ስብሰባ ላይ ዝግጅት እንዴት ህብረተሰቡን ከሳይንስ ጋር ለማሳተፍ መንገድ ሊሆን እንደሚችል አስረድተዋል ፡፡ የ 65 ዲግሪ እንቁላልን እንደ ምሳሌ ተጠቅሟል ፡፡ ይህ በቫኪዩም ውስጥ ምግብ ማብሰል ነው - በእንቁ