2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከኒው ካስል ዩኒቨርሲቲ የተደረገው ጥናት ካሮት ሙሉውን ሲበስል ካቆመ በኋላ ካንሰርን ለመዋጋት እና ለመከላከል የሚያግዙ 25 በመቶ ተጨማሪ ንብረቶችን ይይዛል ፡፡
ካሮት በአጠቃላይ እንደ ፋይበር ፣ ቤታ ካሮቲን እና ብዙ ቫይታሚኖችን የመሳሰሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በመያዝ ይታወቃል ፡፡ ቀደም ሲል የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ይህ አትክልት በሰው አካል ውስጥ ዕጢ የመያዝ አደጋን በእጅጉ የሚቀንስ ንጥረ ነገር ይ containsል ፡፡
እስካሁን ድረስ ግን በሙቀት ሕክምና ወቅት ፋልካኖኖል ተጠብቆ መቆየቱን ማንም ሰው ትኩረት አልሰጠም ፡፡ እንደ አብዛኞቹ ምግቦች ሁሉ ፣ እንደ እዚህ ፣ በማብሰያ ጊዜ የአትክልቶች ጠቃሚ ባህሪዎች በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሰዋል ፡፡
ካሮት ከማብሰያው በፊት እና በኋላ ጥልቅ ጥናት ከማድረጉ በተጨማሪ በምግብ ማብሰሉ ወቅት ተሰንጥቀው ይሁን አይሁን ጥናቱ 100 ሰዎችን ስለ ጣዕማቸው አስተያየት መስጠት ነበረበት ፡፡ ከሞላ ጎደል 80 ከመቶ የሚሆኑት መላውን የበሰለ የካሮትን ጣዕም ይመርጣሉ ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት በሙቀቱ በሚዳከሙበት ጊዜ በሁለቱም በኩል በካሮት ውስጥ ያለው ፋልካኖኖል እና ተፈጥሯዊው ስኳር በሴል ሽፋን በኩል በጣም ያልፋሉ ብለው ያምናሉ ፡፡ በቀጥታ ከውኃ ጋር ንክኪ ያለው የካሮትት ቦታ ሰፋ ባለ መጠን የዚህ ዓይነቱ ጠቃሚ የስነ-ተዋፅኦ እና ሌሎች ጠቃሚ ቫይታሚኖች ሁሉ አነስተኛ መጠን ይቀራል ፡፡
ከጥሬ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የበለጠ ጣዕምና ጤናማ ምንም ነገር የለም ፣ እና አሁንም እነሱን ለማሞቅ ከወሰኑ በትክክለኛው መንገድ ቢያደርጉት ይሻላል። ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም - ምናልባት እርስዎ የሚፈልጉት ብቸኛው ነገር ለእርስዎ የበለጠ ምቾት እንዲሰጥዎ ትልቅ መያዣ ነው ፡፡
ከዚያ እርስዎ እንደሚያውቋቸው እና እንደሚወዷቸው እነሱን ለማብሰል ወይም ለመጋገር ነፃነት አለዎት። ሆኖም ፣ በመጨረሻው ውጤት ላይ ልዩነት እንዳለ ይሰማዎታል።
የሚመከር:
በትክክል ያብሱ እና በእነዚህ ምክሮች በትክክል ይብሉ
ትክክለኛ አመጋገብ ስንል ምን ማለታችን ነው? ይህ ማለት አንድ ወይም ሌላ ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ የሰውነትዎን ተፈጥሯዊ ፍላጎቶች መከተል ብቻ ሳይሆን በትክክል ሰውነት የሚፈልገውን ያህል መብላት ብቻ ነው - አይበዛም ፣ አይያንስም ፡፡ በትንሽ ክፍሎች ላይ ትንሽ ክፍሎች ከመጠን በላይ ላለመብላት መሞከር አለብዎት ፡፡ ትናንሽ ክፍሎችን ለማዘጋጀት ይለምዱ ፡፡ በጠፍጣፋዎች ላይ የምግብ ተራሮች ወደ በሽታ የሚወስዱትን መንገድ ይይዛሉ ፡፡ እናም በዚህ ምክንያት ፣ ደስታን እንኳን አያገኙም ፣ በሆድ ውስጥ ካለው ከባድነት በስተቀር ሌላ ምንም ነገር አይኖርም ፡፡ በሌላ በኩል ፣ በትንሽ ክፍል እንኳን ፣ በፍጥነት ሳይበላሽ ፣ በጥንቃቄ ማኘክ ፣ በትልቅ ምግብ የተደበደቡትን ሁሉንም አስፈላጊ ጣዕም ስሜቶች ማርካት እና መስጠት ይችላል ፡፡ በክምችት ውስ
ካሮትን እንዴት መልቀም እንደሚቻል
ካሮት በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ ሲሆን ያለ እነሱ መገኘት የሚቻል ምንም ሾርባ ወይም ወጥ የለም ፡፡ እነሱ ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ 2000 ጀምሮ ለሰው ልጆች የታወቁ ናቸው እናም እነሱ በሜዲትራንያን ባሕር እንደነበሩ ይታመናል ፡፡ ካሮት በኬሚካላዊ ውህዳቸው የበለፀጉ በመሆናቸው በሜታብሊክ ሂደቶች ላይ የቁጥጥር ውጤት አላቸው ፡፡ እንደ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 እና ሲ ያሉ viatmines ያላቸው ናሮች እንዲሁ ካሮቲን ይይዛሉ ፡፡ በሰውነት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ እንዲዋሃድ ፣ ካሮት ከአንዳንድ ስብ ጋር አብሮ ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት መታሰብ ይኖርበታል ፡፡ ይህ ማለት በሰላጣ ላይ ቢበሏቸው በቂ የወይራ ዘይት ማከል ጥሩ ነው ፣ እና ከተበስሉ ደግሞ በምግብ ላይ ቅቤ ወይም ዘይት ማከል ጥሩ ነው ፡፡ የታሸጉ ካሮቶች እንዲሁም
ካሮትን እንዴት ማከማቸት?
ካሮት ጣዕም ያለው ፣ ጠቃሚ ፣ ዘላቂ እና አትክልቶችን ለማከማቸት ጥሩ ነው ፡፡ ከተሰበሰበ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ አምስት ወራት ውስጥ የቫይታሚን ኤ ይዘቱ እየጨመረ እንደሚሄድና ከሙቀት ወይም ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ከተጠበቀ አልሚዎቹን ለሌላ ከሁለት እስከ ሦስት ወር ማቆየት እንደሚችል ተረጋግጧል ፡፡ የካሮት ትኩስ ስብርባሪ በሴሉሎዝ ፣ በሃሚልሉሎስ እና ሊጊን ለመፈጨት አስቸጋሪ በሆኑ ቃጫዎች የተጠናከረ በሴል ግድግዳዎቹ ምክንያት ነው ፡፡ አዲስ በተመረጡ ካሮቶች ለመደሰት ከሁሉ የተሻለው መንገድ በጥሬው በቀላሉ በቀላል የተቀቀለ ወይንም በእንፋሎት መመገብ ነው ፡፡ ጨረታ ፣ ወጣት ካሮቶች ከማብሰያው በፊት በደንብ መቀቀል ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ትላልቆቹ ወፍራም ቆዳ እና ብዙ የተለያዩ አትክልቶች ካሉባቸው ምግቦች ጋር አብሮ የሚሄድ ከመጠን በላይ
ከፍተኛ ጥቅሞችን ለማግኘት ካሮትን በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙ
መሆን የማይወደውን ሰው ማግኘት ከባድ ነው ካሮት ይበላል ፣ እንደ ካሮት ሰላጣ ፣ እና ዝም ብለው ይነክሷቸው። በተጨማሪም ፣ ዛሬ በኢንተርኔት ላይ ጣፋጭ እና ጭማቂ የሆኑ ምግቦችን ከካሮቴስ ጋር ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ ፣ ይህም በፍቅር ይወዳሉ ፣ ግን እንግዶችዎን ሊያስደንቋቸው ይችላሉ ፡፡ እነሱ ደግሞ የበዓላቱን ጠረጴዛ ለማስጌጥ አስደናቂ መንገድ ናቸው ፣ ለምሳሌ ፣ አበቦችን ከእነሱ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ከካሮት ንፁህ ጣዕም በተጨማሪ ለጤንነታችንም በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንዱ ትልቁ ጥቅማቸው ለዓይን እይታ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ለማስተካከል ይረዳሉ ፡፡ እንደነበረው በትንሽ ዘይት ወይም በወይራ ዘይት ሰላጣን መመገብ ጥሩ ነው ከስብ ጋር በማጣመር በካሮት ውስጥ ያሉት ጠቃ
ብልህ አይደለም? በፋሲካ ኬክ በልብስ ማጠቢያ ማሽን ውስጥ ክሮች ያብሱ
በባህላዊ መሠረት ፋሲካን ያለ ፋሲካ ኬክ ማክበር አንችልም ነገር ግን እሱ በእውነቱ ጥሩ ጣዕም ያለው እንዲሆን በደንብ ሊደባለቅ ይገባል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ እጆችዎን ሳያሰቃዩ እሱን ለማጥለቅ የበለጠ ብልህ መንገድ አለ ፡፡ ዘዴው የተፈለሰፈው ከስፓስካ ኩዴቫ ከሳፓራቮ መንደር ሲሆን የፋሲካ ኬክዋን በልብስ ማጠቢያው ውስጥ ለበርካታ ዓመታት እያደነቀች እንደነበረች ትናገራለች ፡፡ በእያንዳንዱ ጊዜ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው ይላል አስተናጋጁ ከግል ልምዷ ፡፡ ዱቄቱን ካዘጋጁ በኋላ ስፓስካ በደንብ በማያያዝ በሶስት ፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ አንድ በአንድ ያስገባቸዋል ፡፡ በጣም ጥሩ ማሸጊያው ዱቄቱ መላውን የልብስ ማጠቢያ ማሽን እንዲበከል አይፈቅድም ፡፡ ዱቄቱ በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ በደንብ ሲታጠብ ፣ በልብስ ማጠቢያ ማሽኑ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡
