አንቶኒ ቦርዲን - የምግብ አሰራር ንግድ መጥፎ ልጅ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ነጭ ልብሶችን እና ረዥም የምግብ ማብሰያ ባርኔጣዎችን አይለብስም ፡፡ እሱ ለብልግና እና ያለማቋረጥ ስድብ ነው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ (እና ብቻ አይደለም) ፣ ተቀባይነት በሌለው ከፍተኛ መጠን ያለው መጠጥ ይጠቀማል ፣ እና አደንዛዥ እፅ እና ያለ ልዩነት ወሲብ ለእሱ “terra incognita” አይደሉም ፡፡ ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉ ቢኖሩም በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ ከሆኑት ምግብ ሰሪዎች አንዱ ነው ፡፡ ከአንቶኒ ቡርደይን ጋር ይተዋወቁ።

አንድ አፍሪካዊ የከብት እርጅምን ለማብሰል ሰፋ ያለ አስተሳሰብ ያላቸው ወይም Bourdain ብቻ መሆን አለብዎት ፡፡ የበግ የዘር ፍሬዎችን ፣ የሞሮኮን ልዩ ሙያ ወይም የማኅተም ዐይን ላለመጥቀስ - ጥቂቶች ለመሞከር የደፈሩበት ምግብ ፡፡

በርበሬ በቋንቋው እና በንጹህ ፣ በትንሽ በትንሽ በቀልድ ስሜት የሚታወቀው ፣ ቦርዳን በዓለም ዙሪያ ላሉት ወጣት ምግብ ሰሪዎች አዶ ነው።

የቋንቋ እና የባህል መሰናክሎችን በቀላሉ ለማሸነፍ እንዲሁም ደከመኝ ሰለቸኝ ሳይል የጀብደኝነት መንፈሱ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ መሐላ ደጋፊዎችን አሸን haveል ፡፡

በአብዛኛው እውነተኛውን አንቶኒ ቡርደይን ከሚገልጹት በጣም ታዋቂ ከሆኑት ጥቅሶቹ ጋር "የምግብ አሰራር መጥፎ ልጅ" ጋር ይገናኙ።

1. ከቁርስ የበለጠ ለአንድ ሰው ማድረግ የሚችሉት ነገር አለ?

2. ምግብ እኛ ያለንን ሁሉ ያንፀባርቃል ፡፡ የብሄራዊ እና የጎሳ ስሜታችን ቀጣይ ነው። የግል ታሪካችንን ፣ ክልላችንን ፣ ጎሳችንን ፣ ሴት አያቶቻችንን ያሳያል።

3. ብዙ ጊዜ ደደብ ለመምሰል አልጨነቅም ፡፡

4. ሰዎች በምግባቸው ፣ በኩሽ ቤታቸው ይኮራሉ ፡፡ ያለምንም ፍርሃት እና ጭፍን ጥላቻ አብረዋቸው ቁጭ ብለው ከጠጡ ከእነሱ ጋር ይገኛሉ ፡፡ አስደሳች ታሪኮችን ለሚፈልግ ሰው እንደማይሆኑ ሁሉ ክፍት እና ቀጥተኛ ፡፡

5. እንደ fፍ ህይወቴ የማያቋርጥ ክትትል ይጠይቃል ፡፡ ነገር ግን በሚጓዙበት እና በሚመገቡበት ጊዜ ነገሮች በራሳቸው እንዲከናወኑ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

6. ጥብቅ ዕቅዶችን ለማዘጋጀት እና የእረፍት ጊዜዎን ለመቆጣጠር አይሞክሩ ፡፡ ይህ ሁልጊዜ ወደ አስከፊ ትርፍ ፣ ወደ ሙሉ ጥፋት ይመራል ፡፡

7. ምርጥ የእረፍት ዕቅዶች… አልተሳኩም ፡፡ ፕላን ሀ ሲከሽፍ በእረፍት ጊዜዎ የሚደሰቱበት በጣም አስደሳች መንገዶች እንዳሉ ይገነዘባሉ።

8. ሁሌም እራሴን ለመሆን እሞክራለሁ ፡፡ ግን በቶኪዮ ውስጥ አንዳንድ ግዙፍ ፣ ፀጉራም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው መጻተኞች መስሎ መታየቴ አሳስቦኛል ምንም እንኳን በጣም መጥፎ ሐቀኛ ላለመሆን ብሞክርም ፡፡

9. ወጣት ፣ ዕድሜ 22 ፣ አካላዊ ጤናማ እና የእውቀት ጥማት ሲሆኑ - ጉዞ። በተቻለ መጠን ይሂዱ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ወለሉ ላይ ይተኛሉ። በዚህ መንገድ ብቻ ከሌሎች ጋር መማር ፣ እንዴት እንደሚኖሩ ፣ እንዴት እንደሚበሉ እና እንዴት እንደሚበስሉ ለመመልከት ይችላሉ ፡፡

10. ሁሉም ነገር ሊበስል እና ሊበላ ይችላል ፡፡ ኤሊቪስ ፣ ጨው እና ሆምጣጤ ስጠኝ - እኔም እበላለሁ ፡፡