2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኩርኩሚን ቱርሚክ ተብሎ በሚታወቀው የሕንድ ምግብ ውስጥ በተለመደው ቅመማ ቅመም ውስጥ የሚገኝ ንቁ ንጥረ ነገር ይባላል።
በተመጣጣኝ መጠን የተዋሃዱ በርካታ የተለያዩ ቅመሞችን የያዘውን የኩሪ ቅመምን በመፍጠር ረገድ ቱርሜሪክ ዋና ምርት ነው ፡፡
ቱርሚክ በሕንድ ምግቦች ውስጥ እንደ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ከመዋሉ በተጨማሪ በኩርኩሚን ምክንያት ባላቸው ጠቃሚ ውጤቶች ምክንያት ለሕክምና ንብረቶቹ ለብዙ መቶ ዘመናት አገልግሏል ፡፡
ኩርኩሚን ኃይለኛ ፀረ-ኦክሲደንት የሆነው ፊኖል ነው ፡፡ የቁርጭምጭሚት ቢጫ ቀለም ያለው ይህ ነው ፡፡ ኩርኩሚን በትርሚክ ውስጥ ትልቁን መጠን ውስጥ ይገኛል ፣ ግን በሌሎች ተዛማጅ እጽዋት ውስጥም ይገኛል ፡፡
ለብዙ መቶ ዘመናት ቱርሚክ ቁስሎችን ለማከም የሚያገለግል ዕፅዋት በመባል ይታወቃል ፡፡ ለኩርኩሚን ምስጋና ይግባውና በትርምስ የታከሙ ቁስሎች በፍጥነት ይድናሉ ፡፡
ኩርኩሚን በጣም ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት አለው ፣ ነፃ ራዲካልስ በሰውነት ላይ ከሚያስከትለው ውጤት የሚከላከል በመሆኑ ከእርጅና ይጠብቀዋል ፡፡
ኩርኩሚን በጉንፋን ህክምና ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ምክንያቱም በሳል ፣ በጉሮሮ እና በጉንፋን ብዙ ይረዳል ፡፡
Curcumin በሆድ ላይ የመረጋጋት ስሜት አለው ፣ ስለሆነም ለርቀት ፣ ለሆድ ቁርጠት ፣ እንዲሁም ለቆልት እና ለሆድ ህመም ይውላል ፡፡ በተጨማሪም “Curcumin” በጨጓራ በሽታ እና በልብ ቃጠሎ ውስጥ ጠቃሚ ነው ፡፡
ኩርኩሚን በነፍሳት ንክሻዎች ላይ በጣም በፍጥነት ይሠራል ፡፡ በተጨማሪም በቆዳ ሽፍታ ተለይተው ለሚታወቁ የተለያዩ የአለርጂ ዓይነቶች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
Curcumin እንደ psoriasis እና አኖሬክሲያ ባሉ ሁኔታዎች ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል ፡፡ በአርትራይተስ እና በተለያዩ የመገጣጠም ችግሮች እንዲሁም በሬቲዝም ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ Curcumin በስኳር በሽታ ላይ ጥሩ መከላከያ ነው ፡፡
በተጨማሪም ኩርኩሚን የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ለመከላከል ስለሚረዳ የአልዛይመር በሽታ ተጋላጭነትን ሊቀንስ ይችላል ፡፡
ሆኖም ፣ የቱሪም ፍጆታን ከመጠን በላይ መውሰድ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም ከዚያ curcumin እንደ ብግነት ፣ የሆድ መታወክ እና አለርጂ ያሉ በርካታ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል።
የሚመከር:
የሎሚ ሳር ሻይ - ጥቅሞች እና አተገባበር
ስለ ሎሚ አረም ሁላችንም ሰምተናል ፡፡ ግን ምን ጠቃሚ ነው ፣ ምን ጥቅም ላይ እንደሚውል ፣ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ንብረቶችን ከእሱ እንዴት ማግኘት እንደምንችል ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እነግርዎታለን ፡፡ የሎሚ ሣር በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ቅመም ሊባልም ይችላል ፡፡ እንዲሁም ዕፅዋት ፣ እንዲሁም የመዋቢያ ምርቶች ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ በአንድ ማሰሮ ውስጥ የሎሚ እንጆሪን መትከል ይችላሉ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ሣር የሚመነጨው ከደቡብ ምስራቅ እስያ እና ከህንድ ነው ፡፡ የሎሚ ሳር ግልፅ ፣ ጠንካራ መዓዛ እና ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አለው ፡፡ እፅዋቱ ትኩስ እና ደረቅ ሊበላ ይችላል ፣ እና እርስዎ እራስዎ ማድረቅ ይችላሉ። እንደ ዘይትም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የሎሚ ሳር ዘይት በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡ የታሸገ የሎሚ ሳር ጥፍጥፍ በ
ሰሊጥ ታሂኒ - ሁሉም ጥቅሞች
የሰሊጥ ዘር ለሰውነት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጠዋል ፣ ነገር ግን በዘር ጠንካራ ቅርፊት ምክንያት ሰውነት እነሱን ለመምጠጥ ይቸግረዋል ፡፡ ስለዚህ ፣ የእነሱ ሂደት በ ታህኒ እነሱን ለመውሰድ ቀላል ለማድረግ ትክክለኛው መንገድ ነው። የሰሊጥ ዘር ታሂኒ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያገለግል ሁለንተናዊ ምግብ ነው ፡፡ ሁለት ናቸው ዓይነት ታሂኒ - የተላጠ እና ያልተለቀቁ ዘሮች ፡፡ ያልተለቀቀ የዘሩን የአመጋገብ ዋጋ ሙሉ በሙሉ ለማቆየት ያስችለዋል ፣ እና የተላጠው ዘሮች የተወሰኑትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጣሉ ፣ ግን በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራል። የሰሊጥ ታሂኒ ምርጫ ለዋና ወይም ለምግብ ወይም ለድስት ምግብ ዝግጅት ንጥረ ነገር አካል ተጨማሪ የብረት ክምችት ማግኘት ይችላል ፡፡ 30 ግራም የሰሊጥ
የሲሎን ቀረፋ ጥቅሞች እና ጥቅሞች
ሲሎን ቀረፋ ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ ቅመም እና ከደረቅ ቅርፊት የተሰራ ነው የሲሎን ዛፍ . የተሸጠ መሬት ወይም የተጠቀለለ ቅርፊት ቁርጥራጭ። የሲሎን ቀረፋ ለገንዘቡ ዋጋ ያለው ዋጋ ያለው ቅመም ነው - ልዩ መዓዛው እና በአግባቡ ሲወሰዱ ጠቃሚ ባህሪያቱ ለሰውነታችን ጥቅም ብቻ ያመጣል ፡፡ ሆኖም በቅመማ ቅመም ገበያው በጎርፍ ከጣለው ካሲያው በርካሽ ምትኩ - ግራ ሊያጋቡት አይገባም ፡፡ የሲሎን ቀረፋ ጠቃሚ ባህሪዎች የአንጎል ሥራን ያሻሽላል - የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል ፣ ትኩረትን እና ትኩረትን ይጨምራል ፡፡ የአልዛይመር በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡ በመደበኛነት በአመጋገብዎ ውስጥ አንድ ትንሽ ቀረፋ በመጨመር ፣ ብስጭት ፣ ድብርት እና ራስ ምታትን መታገል ይችላሉ ፡፡ ልብን ያጠናክራል - በ በአመጋገብ ውስጥ ቀረፋ እና ዱባ
Horseradish ቅጠሎች - ሁሉም ጥቅሞች እና ጥቅሞች
ፈረሰኛ በቀላሉ ባህላዊ እፅዋት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ታሪኩ ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት ይጀምራል ፡፡ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ከተሰጡት ፈረሰኛ ቅጠሎች ለብዙዎች የጤና ችግሮች ምግብ ማብሰል ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሕዝብ መድሃኒት ውስጥም ጥቅም ላይ የሚውሉ እስከ ዛሬ ድረስ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ በተክሎች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ምክንያት ነው ፣ ግን ሀብታም ነው የፈረስ ፈረስ ቅጠሎች ጥንቅር ፣ በበርካታ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የተሞሉ በመሆናቸው። በ 100 ግራም ምርት የኃይል ዋጋ - ካሎሪዎች - 64 kcal;
ምግብዎን በቤት ውስጥ ማብሰል - ሁሉም ጥቅሞች እና ጥቅሞች
ሁልጊዜ ቀላል አይደለም ምግብዎን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት በተለይም በምንኖርበት በእለት ተእለት ኑሮ ውስጥ. ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል ማለም ተፈጥሯዊ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ሁኔታዎች አይፈቅዱም ፡፡ ሌሎች ብዙ ሰዎች ግን የጤና ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ለመረዳት ጊዜ ስለማይወስዱ በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል እና መመገብ ፍላጎት የላቸውም ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ምግብ .
