ጤናማ - እንፋሎት

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ጤናማ - እንፋሎት

ቪዲዮ: ጤናማ - እንፋሎት
ቪዲዮ: ጤናማ‼️ ለአሰራር (ለአገነፋፍ)ቀላል የኦትሚል በአልመንድ ገንፎ // Oatmeal porridge//Ethiopian food 👩🏾‍🍳 2024, ህዳር
ጤናማ - እንፋሎት
ጤናማ - እንፋሎት
Anonim

Steaming በጣም ጤናማ ከሆኑት ዘዴዎች አንዱ ነው! !!

ለምን? ብዙውን ጊዜ ቅመማ ቅመሞች በቀጥታ ጥቅም ላይ የማይውሉ በመሆናቸው እና በዚህ መንገድ የተዘጋጁት ምግቦች ቀለል ያሉ እና በቀላሉ ለማዋሃድ ቀላል ናቸው ፡፡

ይህ ቀለል ያለ ዘዴ ሲሆን በተለይም አትክልቶችን እና ዓሳዎችን ለማብሰል ተስማሚ ነው ፡፡ በስጋ ዝግጅት ውስጥ ከፍተኛ ሙቀቶች ስለሚፈለጉ በውስጡ የያዘውን ጭማቂ የማያሰራጭ በመሆኑ ስጋን ለማብሰል አይመከርም ፡፡

ለማሽተት በጣም ተስማሚ ከሆኑት አትክልቶች መካከል ቅጠላማ አትክልቶች ፣ ሥጋ ያላቸው አትክልቶች - ዛኩኪኒ እና ካሮት ይገኙበታል ፡፡ ከፍተኛውን የስታር እና የአመጋገብ ዋጋን ለማቆየት ድንች ሳይነቅል ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

የእንፋሎት ማብሰያ መሰረታዊ መርሆ ምንድ ነው?

ምግብ የሚበስለው በእንፋሎት ብቻ ነው ፣ በሚፈላ ውሃ በሚፈጠረው እና ወደ ቀጥታ ግንኙነት የማይመጣ እና በቋሚ እና ከፍ ባለ የሙቀት መጠን (ለምሳሌ ፣ እንደ ግፊት ማብሰያ ሳይሆን) ፡፡ በዚህ መንገድ ብዙ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች እና አልሚ ምግቦች ከፍተኛ ኪሳራ እንዲወገዱ ይደረጋል ፡፡

ጤናማ - እንፋሎት
ጤናማ - እንፋሎት

ለትክክለኛው የእንፋሎት ምስጢሮች?

• "በእንፋሎት" ለማብሰል ልዩ ድስቶች አሉ ፣ እነሱም በአንዱ ላይ የተደረደሩ ፡፡ በእውነቱ ፣ የሚፈልጉት አንድ ማሰሮ ፣ መፋቂያ እና ክዳን ብቻ ነው - - ወይንም ከፍ ያለ ምግብ እንዲጨምር የሚያስችልዎ ሌላ ነገር ፣ ከውሃው በላይ;

• ምግብ አስቀድሞ አይቀመጥም ፣ ግን ውሃው ሲፈላ ነው;

• ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ውሃ ምግብን መንካት የለበትም ፡፡

• ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ክዳን ማልበስዎን ያረጋግጡ እና ክዳኑ ሲነሳ እራስዎን እንዳያቃጥሉ ይጠንቀቁ;

• አትክልቶችን አል-ዴንቴ ሲሆኑ እነሱን ማስወገድ-ይህ ጥሩ መዓዛ እና ይበልጥ ማራኪ መልክን ይጠብቃል ፡፡

• ልዩ ጣዕም ለማስተላለፍ እና ምግብ ለማብሰል ከወሰኑ ውሃውን በሎሚ ፣ በወይን ፣ በሆምጣጤ ፣ በመረጡት ቅመማ ቅመም ፡፡

የሚመከር: