2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሁለገብ አገልግሎት ከሚሰጡ ቅመሞች መካከል ሰሊጥ አንዱ ነው ፡፡ በተሳካ ሁኔታ ወደ የምግብ ፍላጎቶች እና ዋና ምግቦች እንዲሁም ወደ ጣፋጮች ይታከላል ፡፡ ከስጋ ፣ ከዓሳ ፣ ከዶሮ እርባታ ፣ ከፍራፍሬ ፣ ከአትክልቶች እና ከሁሉም በላይ - ፓስታ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል። ሰሊጥ ከሌላው ልዩ መዓዛ ጋር ለተደመሩ ምርቶች ማንነት ይሰጣል ፡፡ ለጣፋጭ የሰሊጥ መረጣዎች አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ ፡፡
በሰሊጥ ከፈረንሳይ ጨው
ግብዓቶች -150 ግራም ዱቄት ፣ 150 ግራም የተቀዳ ቅቤ ፣ 150 ግ አይብ ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፣ የሰሊጥ ዘር ለመርጨት ፡፡
ዝግጅት-አይብውን በሳጥኑ ውስጥ ይቅሉት እና ዱቄቱን ይጨምሩ ፡፡ በጣቶችዎ በደንብ ይቀላቀሉ እና ቅቤን ይጨምሩ ፡፡ ትላልቅ ቁርጥራጮችን እስኪያገኙ ድረስ በደንብ ይንከሩ ፡፡ አንድ ሊጥ እስኪያገኙ ድረስ እርጎውን ይጨምሩ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል ይቀቡ ፡፡ በፎር መታጠቅ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
ዱቄቱ እየጨመረ እያለ ፣ በርካታ ትላልቅ መጋገሪያ ትሪዎችን ይምረጡ ፡፡ ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር በመስመር ምድጃውን እስከ 200 ° ሴ ድረስ ቀድመው ያሞቁ ፡፡
ዱቄቱ ከማቀዝቀዣው ተወስዶ ከ2-3 ሚ.ሜ አካባቢ በዱቄት በተረጨው ለስላሳ ወለል ላይ ይሰራጫል ፡፡ የጨው ጣውላዎች በቀጭኑ ግድግዳዎች በሻጋታ ፣ በለስ ወይም ኩባያ በመታገዝ የተቆረጡ ናቸው ፡፡ ትሪዎች ውስጥ ያዘጋጁ ፣ በሰሊጥ ዘር ይረጩ እና ያብሱ ፡፡ የቀረው እና የዳቦው ቁርጥራጭ እንደገና ወደ ሊጥ ይደረጋሉ ፣ በፎርፍ ተጠቅልለው የቀደመው ትሪ ዝግጁ እስከሚሆን እና የእነሱ ተራ እስኪሆን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
ለ 20 ደቂቃዎች ያህል የጨው ጣውላዎችን ያብሱ ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይጠብቁ ፣ ከዚያ በጥንቃቄ ከድፋው ውስጥ ያስወግዷቸው ፡፡
የሰሊጥ አይብ
አስፈላጊ ምርቶች-2 እንቁላል ፣ 1 ስ.ፍ. ዘይት, 2 ስ.ፍ. ትኩስ ወተት ፣ 7 ግራም ደረቅ እርሾ ፣ 1 ስ.ፍ. ጨው ፣ ዱቄት ፣ ለስላሳ ሊጥ ፣ የሰሊጥ ዘር ፣ 200 ግራም አይብ ፣ ዲዊትን የሚወስዱ ያህል ፡፡
ዝግጅት-አንድ ጅል ተለያይቷል ፡፡ የተቀሩት ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተቀላቀሉ ሲሆን ከእነሱ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ የተከማቸ ዱቄትን ይቀጠቅጣሉ ፡፡ ዝግጁ ሲሆን ያውጡት እና ለዎልነስ መጠን ያላቸውን ኳሶች ይለዩ ፡፡ በእያንዲንደ ውስጥ አንድ የዲይሌ አይብ መሙያ ያስቀምጡ ፡፡
ይህ እንደሚከተለው ይከናወናል-ከእያንዳንዱ ኳስ አንድ ክበብ ይንከባለሉ ፣ በመሃል ላይ ሁለቱንም ጫፎች በትንሹ ይቁረጡ ፡፡ እቃውን ያስቀምጡ እና ሁለቱን ጫፎች እርስ በእርስ ያጣምሩ ፡፡ የተጠናቀቁ ቃሚዎች እንደገና ለመነሳት ይቀራሉ ፡፡ በመጋገሪያ ትሪ ውስጥ ያዘጋጁ ፣ በእንቁላል አስኳል ያሰራጩ እና በጥቁር ወይም በነጭ የሰሊጥ ዘር ይረጩ ፡፡ ምድጃውን ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በ 180 C ውስጥ ይጋግሩ ፡፡
በሰሊጥ እና በካሪ ጨው
አስፈላጊ ምርቶች -150 ግራም ቅቤ ፣ 150 ግ ዱቄት ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፣ 150 ግ የጎጆ ቤት አይብ ፣ 1 tbsp. የሰሊጥ ፍሬዎች ፣ አንድ ትንሽ የካሪ ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ ሮዝሜሪ።
ዝግጅት በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ቅቤ ፣ የእንቁላል አስኳል ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት እና ካሪዎችን ይቀላቅሉ ፡፡ በዱቄት በተረጨ ጠፍጣፋ መሬት ላይ የሚንሸራተት ለስላሳ ሊጥ ያብሱ ፡፡
በክቦች በኩኪዎች እገዛ ክበቦች ከእሱ ተቆርጠዋል ፡፡ የጨው ጣውላዎችን በሰሊጥ ዘር ይረጩ እና በተቀባ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ። በ 200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ በሮዝመሪ ሊረጩ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
አመጋገብ ከሰሊጥ ታሂኒ ጋር
ሰሊም ታሂኒ ከጎጂ ቤሪ እና ተልባ ዘር ጋር በመሆን ተገቢውን ቦታ በመያዝ እጅግ በጣም ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ይህ ምርት በቅርብ ዓመታት ውስጥ ብቻ ተወዳጅነትን ያተረፈ ቢሆንም ብዙ ጥቅሞቹ እና ፈጣን እና የሚታዩ የፍጆታው ውጤቶች የብዙዎችን ተወዳጅ አድርገውታል ፡፡ ምንም እንኳን በመጀመሪያ ሲታይ እጅግ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ መስሎ ቢታይም ፣ እውነታው ግን በሰሊጥ ታሂኒ በፍጥነት እና በቀላሉ ክብደት መቀነስ ይችላሉ ፡፡ ትንሽ መራራ ጣዕም በቀላሉ በማር ማንኪያ ብቻ ሊወገድ ይችላል። ሆኖም የዚህ ምርት አዘውትሮ ፍጆታ የበለጠ እንዲስማሙ ከማድረግ በተጨማሪ ሰውነትዎን ብዙ አይነት ንጥረ ነገሮችን ይሰጥዎታል ፡፡ ባለሙያዎቹ ታናኒ ከትንሽ ሕፃናት ፣ እርጉዝ ሴቶች ፣ ጡት በማጥባት እና የስኳር ህመምተኞች ምናሌ ውስጥ እንዳይገኙ ይመክራሉ
ጣፋጭ አስተያየቶች ከሰሊጥ ታሂኒ ጋር
ታሂኒ በ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ቫይታሚን ኢ እና ካልሲየም ውስጥ በጣም የበለፀገ ምርት ነው ፡፡ በውስጡም ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይ copperል - መዳብ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ሌሎችም ፡፡ ሰሊጥ ታሂኒ በእውነቱ ሁለት ዓይነቶች ነው - ሙሉ እህል እና የተላጠ ሰሊጥ ፡፡ ለሰሊጥ ታሂኒ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ሰላጣ ፣ ሻክ እና የተለመዱ ዳቦዎች ፡፡ ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉ ምርቶች እነሆ አረንጓዴ ሰላጣ ከሰሊጥ ታሂኒ ጋር አስፈላጊ ምርቶች ሰላጣ ፣ 2 ካሮት ፣ ½
ከእርጎ እና ከሰሊጥ ታሂኒ ጋር አመጋገብ
ማንኛውም ምግብ የተወሰኑ ምግቦችን ከመመገብ እና የካሎሪ መጠንን ከመገደብ እጅግ የላቀ ነው ፡፡ ከሁሉም በላይ ስለ ጥሩ ጤንነታችን ትጨነቃለች ፡፡ እርጎ የምግብ መፈጨትን በተሳካ ሁኔታ ያመቻቻል ፣ የምግብ መፍጨት (ንጥረ-ምግብን) ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም ለአመጋገብ እና ለአጥጋቢ ፣ ለአጭር ጊዜ የአመጋገብ ፕሮግራም ተስማሚ ምርጫ ነው ፡፡ እርጎ በጣም አስፈላጊው ባህሪው በተለይም ጤናማ የምግብ መፍጫ ስርዓትን ለማቆየት በጣም አስፈላጊ በሆኑ ፕሮቲዮቲክ ባክቴሪያዎች የበለፀገ መሆኑ ነው ፡፡ የአንጀት ዕፅዋት ጥሩ ሚዛን ካለን ካልሲየም ወደ አጥንቶች እንዲዛወር በደም ውስጥ በደንብ ይዋጣል ፡፡ ሰሊጥ ታሂኒ የተፈጨ የሰሊጥ ዘር ነው ፡፡ እነሱ ቀድመው ከተነጠቁ ያኔ ነጭ ቀለም አለው ፡፡ ታሂኒ ሲጨልም ዘሮቹ አልተላጡም እንደ ተፈጥሮ ምልክት ተደር
ከሰሊጥ ዘይት ጋር ለማብሰል ምክሮች
በገበያው ላይ የተለያዩ የዘይት ዓይነቶች አሉ ፣ ከሱፍ አበባ ፣ ከኦቾሎኒ ፣ ከሰሊጥ ፣ ከቆሎ እና ከሌሎች ብዙ ሰዎች መካከል መምረጥ እንችላለን ፡፡ በመካከላቸው ለምግብ ማብሰያ ተስማሚ የሆነውን እና በምን ከፍተኛ የሙቀት መጠን መፈለግ ብዙውን ጊዜ ለሸማቾች ከባድ ነው ፡፡ ለመጥበሻ የትኛውን ስብ መጠቀም እንዳለበት ፣ ለሰላጣ ማልበስ እና ከየት ጋር መጋገር እንዳለበት መምረጥ በተለይ ስቡ ለሌላ ክልል ባህላዊ በሚሆንበት ጊዜ ይከብዳል ፡፡ ይህ የእስያ ምግብ ዓይነተኛ የሆነው የሰሊጥ ዘይት ነው ፣ እሱ ለየት ያለ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ፣ ለምግብ አሠራሮቻችን ግራ የሚያጋባ ነው ፡፡ የሰሊጥ ዘይት መቼ እና መቼ?
አስፕሪን ለቃሚዎች ለምን ይታከላል?
ቡልጋሪያውያን ከሚመገቡት ምግቦች አንፃር ባህላዊ ባለሙያ ናቸው ፡፡ በልጅነቱ የበላው የአያትን ጪመጠጣ ጣዕም ሁሉም ሰው ያስታውሳል ፡፡ እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ማስተላለፍ የዘር ሐረግ ባህል ነው እናም ለወደፊቱ ህልውናው እምብዛም አይቀርም ፡፡ እንደማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲሁ ለቃሚዎች በጣም በተለመደው ውስጥ በጣም ሚስጥራዊ ንጥረ ነገር የለም ፣ ግን በምንወደው የክረምት ምግብ ዘላቂነት ላይ አስማታዊ በሆነ መንገድ ይሠራል ፡፡ ይህ አስፕሪን መጨመር ነው። በዓለም ላይ ከሚታወቁ መድኃኒቶች ውስጥ አስፕሪን አንዱ ነው ፡፡ ከአኻያ ቅርፊት የተወሰደው ለህመም እና ለአዋቂዎች እንደ ህመም ማስታገሻ እና ፀረ-ብግነት መድሐኒቶች እንዲሁም እንደ ሪህኒስ ያሉ የተለያዩ ህመሞችን ለዓመታት ረድቷል ፡፡ ሌላው ዋና ተግባር ደምን
