2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቀዝቃዛው በቀላሉ እንድንታመም የሚያደርጉን ቫይረሶች እንደሚመጡ ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ ይህ የሚሆነው በየወቅቱ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ባለመኖራቸው ምክንያት የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ስለሚዳከም ነው ፡፡ ትክክለኛው የተመጣጠነ ምግብ ሰውነትን ከለውጥ ለመቋቋም ሚዛናዊ ሊሆን ይችላል ፡፡
ቫይታሚኖች እና ከሁሉም በላይ ቫይታሚን ሲ በጣም አስፈላጊው በክረምት ዋዜማ እና በሁሉም ቀዝቃዛ ወራቶች ውስጥ ነው ፡፡ ለሰውነት በጣም አስፈላጊ የሆነውን የቫይታሚን ከፍተኛ መጠን ለማቆየት ፣ የጤና ምክር ሁል ጊዜ ብዙ የሎሚ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን መመገብ ነው - ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ፣ በጣም አስፈላጊ የበሽታ መከላከያ በጣም ጥሩ ምንጭ ናቸው ፡፡
አንድ ታዋቂ የሩሲያ የሥነ-ምግብ ባለሙያ እንደሚሉት የሎሚ ፍራፍሬዎች እና በተለይም ብርቱካን በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ነው የሚለው አስተሳሰብ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም ፡፡
እንግዳ ቢመስልም የበሽታ መቋቋም አቅሙ ይዘት ከፍተኛ ነው ቫይታሚን በሳር ጎመን ውስጥ እና ቀይ ቃሪያዎች ፡፡
በውስጣቸው ያለው ጠቃሚ ንጥረ ነገር ደረጃዎች ከሲትረስ ፍራፍሬዎች በ 10 እጥፍ ይበልጣሉ ፡፡ አንድ ሰው ብርቱካንን የሚወድ ከሆነ ይህ ቫይታሚንን ለማግኘት በጣም ጥሩ መንገድ ነው ነገር ግን በከፍተኛ አሲድነት የሚሰቃዩ እና በሆነ ምክንያት ፍሬውን የማያውቁ በቀላሉ ከሳር ጎመን የሚፈልጉትን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ ፡፡
ይህን አትክልት ከመፍላት በኋላ ከመመገባችን ሌላ ምን ጥቅሞች እናገኛለን?
በመፍላት ሂደቶች ምክንያት የሳር ፍሬ ለጥሩ peristalsis ተስማሚ የሆነ ፕሮቲዮቲክ ይሆናል ፡፡ የአንጀት ማይክሮ ሆሎሪን ጤናማ ያደርገዋል ፡፡ በሽታ የመከላከል ስርዓቱን በምግብ መፍጨት እና በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ማስተናገድ ይቻላል ፡፡ ከአንጀት ግድግዳዎች የመከላከያ ንጥረ ነገሮችን ማምረት ይንከባከባል ፡፡
ፎቶ: ኢሊያና ዲሞቫ
ጎመንውን ለማፍላት ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ይጨመርበታል ስለሆነም ምርቱ ለደም ግፊት እና እንዲሁም ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች የማይመች ይሆናል ፡፡ ሆኖም ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ሳይጠቀሙ ለመፍላት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡
ሌላ የሳህራ ጎኖች አዎንታዊ ጎን በቀዝቃዛው ወራት ጠቃሚ የሆነው የቤታ ካሮቲን ይዘት ነው። በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶች ባህሪይ ሲሆን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማቆየት ጠቃሚ ነው ፡፡
በእሱ እርዳታ ሰውነት ጀርሞችን የሚገድሉ ሴሎችን ያመነጫል ፡፡ ቀይ ፣ ሀምራዊ ፣ ብርቱካናማ እና ቢጫ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለሰውነት አስፈላጊውን የቤታ ካሮቲን መጠን ይሰጣሉ ፡፡ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ለማቆየት ትኩስ ወይም በጣም ቀላል የሙቀት ሕክምናን መጠቀሙ ተመራጭ ነው።
የሚመከር:
ትኩስ ቃሪያዎች በክረምቱ ወቅት ተወዳጅ ናቸው
ክረምቱ እየቀረበ ነው ፡፡ በቀዝቃዛ ቀናት መጀመሪያ ፣ ጉንፋን እና ጉንፋን ይጨምራሉ ፡፡ መከላከያቸው በእነሱ ላይ ትኩስ ቃሪያዎች ናቸው ፡፡ ቅመም ጣዕማቸው እንደማንኛውም ነገር ሊያለቅስዎ ፣ ትኩስ እና ላብ እንዲሰማዎት ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ይህ በካፒሲን ምክንያት ነው ፡፡ ይህ ትኩስ በርበሬ ያለውን ቅመም ጣዕም የሚሰጥ አስደናቂ antioxidant ነው ፡፡ ካፕሳይሲን ጣዕም የሌለው ፣ ሽታ እና ቀለም የሌለው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በርበሬ ውስጥ በተለያዩ መጠኖች ይ containedል ፡፡ ከሁሉም በላይ ለምሳሌ ፣ እሱ በሚነድደው “ሀባኔሮ” የተለያዩ ዓይነቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ሆኖም በደንብ የተሞሉ ቃሪያዎች በመባል የሚታወቁት ደወሎች በርበሬ ምንም ዓይነት ካፕሳይሲን የላቸውም ፡፡ የበርበሬ ዓይነት ብዙ ካፕሳይሲንን የያዘ እንደመሆኑ በፀረ-
በጉንፋን ወቅት ዘወትር የወይን ፍሬዎችን ይመገቡ
በጉንፋን እና በቀዝቃዛው ወቅት አዘውትረው የሎሚ ፍራፍሬዎችን መመገብ አለብዎት ፣ ግን ግሬፕ ፍሬ ከእነሱ መካከል በጣም ጠቃሚ መሆኑ አያጠራጥርም ፡፡ በክብደት መቀነስ አመጋገቦች ውስጥ ያለው ጥቅም የታወቀ ነው ፣ ግን ይህ ፍሬ ሰውነት ቫይረሶችን ለመቋቋም እንደሚረዳ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። የወይን ፍሬዎች ለቁርስ ፣ በምግብ ወይም እንደ ጣፋጭ ምግብ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ የእነሱ ጠቃሚ ውጤት እንዲሰማዎት በየቀኑ እነሱን መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ 100 ግራም ሮዝ ፣ ነጭ ወይም ቀይ የወይን ፍሬ 32 ካሎሪ ፣ 0.
በክረምቱ ወቅት እነዚህን አትክልቶች በድፍረት ይመገቡ
ያለምንም ጥርጥር ጤናማ እና የተለያዩ መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ በሰውነታችን ውስጥ ለሚከናወኑ ሂደቶች ሁሉ አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እናገኛለን ፡፡ ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ እነሱ ደስታን እና አዲስነትን ያመጣሉ - በቀላሉ እንደ መክሰስ ሊበሉዋቸው ወይም ወደ ወቅታዊ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ወደ ጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣ ሊለውጧቸው ይችላሉ ፡፡ ከሁላችንም ያነሰ የምንወደው የፍራፍሬ ኬኮች ወይም የፍራፍሬ ኬኮች አይደሉም ፡፡ እንደ ዝንጅብል ዳቦ ፣ ብስኩት ወይም ቸኮሌት ኬኮች ያሉ ጣፋጭ ፈተናዎች አድናቂዎች ቢሆኑም እንኳ ብዙ ስኳር ስለሚይዙ በፍጆታቸው ትንሽ መከልከል ይሻላል ፡፡ ይህ የተጋለጡ ከሆኑ ወይም ዘገምተኛ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም)
በበጋ ወቅት የሳር ጎመንን እናዘጋጃለን - ለምን አይሆንም?
ለአብዛኛዎቹ የቡልጋሪያ ቤተሰቦች በክረምቱ ምናሌ ውስጥ የሳር ጎመን ማድረጉ የተለመደ ነው ፡፡ እያንዳንዱ የሳውራ-ሳህኖች ምግብ አዘጋጅን በደንብ ያውቃል። በአበቦቹ እጅግ በጣም ጥሩ የጥራት ደረጃ ከሚታወቀው ከፔታርክ ፣ የተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች እና የዝግጅት ቴክኖሎጅ የት እንደሚገዛ እራሳቸው ጎመንጎቹ መቆማቸው ተመራጭ መሆኑ ይታወቃል ፡፡ ሆኖም ፣ በበጋ ወቅት እንኳን ፣ በውጭ ባለው ሙቀትም ቢሆን ፣ በሳህረ-ሰሃን እንበላለን ማለት ነው ፡፡ በጣም በሚገርም ሁኔታ ፣ በጣም ሞቃታማ በሆኑት ወራቶች ብዙ ሰዎች በአሳማ ፣ በአሳማ ሥጋ ወይም በሌሎች ከባድ ምግቦች የበሰለ ጥሩ የሳር ጎመንን ማለም ይጀምራሉ። እና በእውነቱ በዚህ ወቅት ውስጥ ሁሉም ዓይነት ትኩስ እና ትኩስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በገቢያዎች ውስጥ መገኘታችን የእኛን ምናሌ ላለመበተን
ፒክሎች እና የሳር ጎመን በዚህ ወቅት ጉንፋን እየተዋጉ ነው
የብሔራዊ ተላላፊ እና ተውሳክ በሽታዎች ማዕከል ዋና ዳይሬክተር ፕሮፌሰር ቶዶር ካንታርጂዬቭ ቡልጋሪያን በወቅቱ ወቅቱን ጠብቀው ጉንፋን ለመዋጋት በብሔራዊ ቴሌቪዢን ውስጥ ጪመጃዎች እና የሳር ጎመን አፅንዖት እንዲሰጡ ጥሪ አቅርበዋል ፡፡ ፕሮፌሰሩ እንዳሉት ጉንፋን አደገኛ በሽታ ቢሆንም ለፍርሃት ግን ቦታ የለውም ፡፡ በአጠቃላይ ካለፈው ዓመት ተመሳሳይ ወቅት ጋር ሲነፃፀር ጥቂት ሰዎች በቫይራል በሽታዎች የመያዝ አዝማሚያ አለ ፡፡ ሆኖም በመጀመሪያ የጉንፋን ምልክቶች ወደ ሥራ ከመሄድ እንዲቆጠቡ እንዲሁም ፀረ ባክቴሪያ መጥረጊያዎችን እና የፊት ማስክ መከላከያዎችን እንዲጠቀሙ ይመክራል ፡፡ በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያጠናክር ቫይታሚን ዲ ኢንፍሉዌንዛን ለመከላከልም ረዳት ነው ፡፡ ባህላዊው የቡልጋሪያ “ክረምት” ሰላጣዎች ሰውነቶችን በቪታሚኖች ለ
